唐揚げに合う「万能たれ」、大湊Sora空っ！1日発売 - 朝日新聞デジタル

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安田琢典2021年5月29日 10時30分

　青森県むつ市内の6飲食店で提供されているご当地グルメの唐揚げ「大湊Sora空（から）っ！」で使用する「万能たれ」が商品化された。6月1日から県内のスーパーや道の駅で販売される。

　たれは十和田市の上北農産加工が開発。県産リンゴとニンニクを使用し、さっぱりとした甘みに仕上がった。焼き肉や野菜炒めにも合うといい、「大湊Sora空っ！普及会」の大村晋二会長は「元祖の味を家庭でも楽しんでもらうとともに、6飲食店にも足を運んでほしい」と話す。

　6飲食店はむつ市にある航空自衛隊第42警戒群直伝の「空上げ」（唐揚げ）をご当地グルメとして販売している。万能たれは300グラム入り、税込み540円。問い合わせはむつ市シティプロモーション推進課（0175・22・1111、内線2613）。（安田琢典）

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