家族の胃袋をわしづかみ。生姜・甘み・醤油の黄金バランスでご飯がすすむガッツリ味「生姜焼のたれ」 - PR TIMES

antakatabur.blogspot.com

＜開発背景＞
　生活者に調査をしたところ、生姜焼は「献立に困ったときのお助けメニュー」「家族みんなが好き」「白いご飯にあう」というイメージが高い一方、家族にほめてもらえる方は少ないということがわかりました。また、「肉がジューシーに仕上がらない」「たれの味が決まらない」「肉にしっかり味がつかない」といった不満を抱えており、この不満を解消し家族にほめられる生姜焼を目指し「生姜焼のたれ」をリニューアル発売いたします。

＜商品特徴＞
「生姜の風味」・「コクのある甘さ」・「醤油の旨み」3つのバランスにこだわり、ご飯がすすむ味わいに仕上げた生姜焼のたれです。化学調味料無添加。
・生姜についてはおろし・刻み・パウダー3種の配合を見直し、おろしたてのような風味に。
・2種類の醤油を使用し、旨み・風味がアップ。三温糖とはちみつを使用し、コクのある甘みに。
・ジューシーに仕上がる作り方に変更。（肉に火が通ったらたれを加えて15秒。たれを加えてからの時間が短いので肉汁を逃さない。）

＜商品概要＞

• 商品名　　生姜焼のたれ
• 内容量　　225g
• 入り数　　1ケース＝10本
• 保存方法　直射日光をさけ、常温で保存
• 賞味期間　240日
• 参考小売価格　200円（税抜）／216円（税込）

Adblock test (Why?)

からの記事と詳細 ( 家族の胃袋をわしづかみ。生姜・甘み・醤油の黄金バランスでご飯がすすむガッツリ味「生姜焼のたれ」 - PR TIMES )
https://ift.tt/3tzZ76J