焼肉で余った肉があったら、ぜひやってみてほしい。
2022/01/24 03:45
手軽でおいしいメニューの代表ともいえる卵かけご飯。「TKG」とも略され、さまざまなアレンジレシピや家庭ごとの食べ方があるが、エバラ食品工業の公式サイトに記載されている焼肉のたれ「黄金の味」を使った卵かけご飯が反則級のレシピと味だった。
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■TKGなのに肉を焼く
レシピによれば、2人前で「牛薄切り肉4枚」を使用する。今回は1人前を作るのだが、タイミングよく焼肉をしていたため、余っていた肉4枚をそのまま1人前として使うことにした。まさか卵かけご飯で焼肉を使うとは…この時点でズルい。
1人前の卵かけご飯を用意する。卵を混ぜるタイミングについては記載されていないため、今回は食べる直前に混ぜることにするぞ。
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■見た目が反則級にスゴい
そして、「黄金の味」の登場だ。今回は中辛を使用したが、レシピでは甘口も推奨されていた。これを焼いた肉にたっぷりとかけて絡め、そのままご飯に盛り付ければ…
エバラ焼肉のたれ卵がけご飯「黄金TKG」の完成だ。もはや卵がけご飯ではなく、「焼肉丼＋卵トッピング」ではないかと言いたくなる見た目。これがウマくないわけがない。
からの記事と詳細 ( エバラ焼肉のたれを使った「黄金の卵がけご飯」が最強 これはズルすぎる… - Sirabee／しらべぇ )
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