函館市内の一般社団法人ブルーコモンズジャパンは、地場産のブリをＰＲする「函館ブリフェス」を市内や近郊の飲食店・スーパー計５９店で開催している。各店が独自にアレンジした「函館ブリたれカツ」を提供し、ブリにちなんだ景品が当たるキャンペーンも行っている。３１日まで。
海洋環境の変化に伴い近年漁獲量が急拡大するブリの消費を増やそうと企画し、今年で３回目。函館市、北斗市、知内町の飲食店計４０店でブリたれカツのメニューを楽しめるのに加え、コープさっぽろの道南１２店、スーパー魚長の函館市内や近郊の７店でブリたれカツを販売する。
からの記事と詳細 ( 旬のブリのおいしさ、たれカツでＰＲ 「函館フェス」５９店開催中：北海道新聞 どうしん電子版 - 北海道新聞 )
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