【削りこぶし納豆リニューアルの理由】
ヤマダフーズは、2020年３月に5種類の粉節をブレンドした“粉末別添と納豆たれ”で食べる商品、「濃旨 削りこぶし納豆」を発売致しました。(※以下 削りこぶし納豆) 粉末粉は、出汁やうまみエキスの素となるいわば旨味の塊。これを混ぜて食べることで、ジャリジャリとした触感とともに、旨味が出て濃厚な味わいを楽しめます。
この秋のリニューアルコンセプトは、“粉末別添の商品をさらに美味しく”です。好評であった粉末別添はそのままに「もっと出汁の風味がほしい」との消費者からの声を反映し別添たれの配合を見直し「発酵調味料」を加え、グルタミン酸の多い「昆布エキス」も追加いたしました。さらに美味しくなった「だし風味が香り立つ削りこぶし納豆」をお召し上がりいただけます。
【削りこぶし納豆の特長】
1、新納豆たれ
だし風味をより味わっていただけるようたれに「発酵調味料」により味に深みを、「昆布エキス」は、グルタミン酸による美味しさを追加し、通常の納豆たれだけよりも、粉末別添+新たれにより、コクや香りが強く濃旨納豆をお召し上がれます。
2、こだわりの粉節
むろあじ節・宗田かつお節・かつお節・いわし煮干し・さば節と、こだわりの5種類の粉節をブレンドした粉節別添で、たれだけの納豆とは一味違う濃厚さをお楽しみいただけます。
3、小さく食べやすい極小粒大豆を使用。大豆は芯までふっくらと蒸し上げました。自社開発の納豆菌を使用し、ごはんとの相性が抜群の美味しい納豆に仕上げました。
【削りこぶし納豆のアレンジメニュー】
納豆は、そのまま粉末別添+新納豆たれをかけて 美味しく召し上がることができますが、少し手間をかけてアレンジしても、いっそう美味しく召し上ることができます。
長いもと削りこぶし納豆の和え物 削りこぶし納豆和風パスタ
削りこぶし納豆和風パスタURL https://www.yamadafoods.co.jp/?post_type=recipes&p=6322&preview=true
【商品の概要】
名称：濃旨削りこぶし納豆４０g×３
内容量 :（納豆40g、納豆たれ5.5g、魚粉末0.5g）×3パック
別 添 :納豆たれ／特製粉節
サイズ：幅100mm×奥行100mm×高さ95mm
JANコード :4901118009625
販売売価 ：オープン
販売開始日：関東・関西地域２０２１年９月１日（水）東北地域２０２１年９月８日（水）
販売店 ： スーパー・量販店・その他
商品案内：URL：https://ohayonatchan.com/kezurikobushi
商品規格：URL:https://www.yamadafoods.co.jp/products/4398/
■会社概要
商号 ： 株式会社ヤマダフーズ
代表者 ： 代表取締役 山田 伸祐
所在地 ： 〒019-1301秋田県仙北郡美郷町野荒町字街道の上２７９
設立 ： 1954年9月
事業内容 ： 納豆製造販売業 豆腐製造販売業
資本金 ： 9,800万円
【関連リンク】
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【本製品に関するお客様からのお問い合わせ先】
株式会社ヤマダフーズ Tel：0182-37-2246 Fax:0182-37-2276
【本プレスリリースに関するお問い合わせ先】
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