Saturday, December 31, 2022

[住まいサーフィン]資産性の保たれやすいマンションがわかる首都圏 ... - PR TIMES

antakatabur.blogspot.com 不動産ビッグデータでビジネス展開するスタイルアクト株式会社(東京都中央区・代表取締役:沖有人)は、首都圏のマンションのうち、資産性の保たれやすさを確率で示した指数「沖式儲かる確率」のエリア別上位マンションランキング2023年1月版を自社が運営する「住まいサーフィン( https://www.sumai-surfin.com/ )」にて公表しました。

昨今のマンション価格の高騰を受け、購入検討時に資産性を重視する消費者の割合が高まりつつあります。このような社会動向と消費者ニーズをふまえ、「住まいサーフィン」では資産性を重視したマンション選びの支援を目的に、首都圏のマンションを「沖式儲かる確率」の高い順にランキング化し、毎月発表しています。対象物件は、首都圏で販売中および販売予定のマンションで、本リリースでは9エリアにおける“スタンダード(*)”物件と“家活(*)”物件それぞれ1位の物件のみを公表しています。

1月公表分は、2022年12月8日時点で販売もしくは販売予定が確認できた物件を対象としています。今回、該当する物件は、以下のとおりです。それぞれ各エリアの1位以下の物件については、「住まいサーフィン」にて公開します。

* スタンダード対象物件は、「3LDKや4LDKの間取りの戸数が多い」マンション、家活対象物件は、「1LDKや2LDKの間取りの戸数が多い」マンションを示します。

「住まいサーフィンページ」URL
https://www.sumai-surfin.com/product/okishiki/index.php

■「沖式儲かる確率」について
過去の物件の含み益が出た割合をカテゴリー毎に算出し、その物件の属するカテゴリー別数値を平均して算出しています。
カテゴリーは徒歩圏であれば、5分以内、10分以内のように分割されています。
対象カテゴリーは、立地(行政区・駅・徒歩)、物件属性(総戸数・階数・面積帯・価格帯)などで構成されています。
この結果検証は以下で証明されています。儲かる確率が高い程、中古になって価格が値上がりしていることを表しています。

≪住まいサーフィン サイト概要≫
「分析情報で生活を豊かにする」マンションの無料会員制セカンドオピニオンサイト。
マンションの売買をする時に知りたい情報を”見える化”し、購入・売却検討者が知ることが難しかった不動産情報を得られる。
マンションの査定価格・相場情報と会員の物件評価・デベロッパー評価・マンション購入者の体験談、などの豊富なコンテンツを持つ。
マンション査定207万戸、新築マンション価格表13万戸、最近2年の全新築物件の価格予想を掲載。会員数は約28万人(2022年4月時点)。
業界最大級の不動産ビッグデータカンパニーとして、年間1億件を超える不動産情報を調査・分析するスタイルアクト株式会社が運営している。
■ 住まいサーフィンの目的:https://www.sumai-surfin.com/guide/aboutus/
■ 住まいサーフィンの使い方:https://www.sumai-surfin.com/k/static/sumaiSurfinTrotter/
■ 新築マンション価格の査定方法:https://www.sumai-surfin.com/guide/shinchiku_jika.php

<会社概要>
社名:      スタイルアクト株式会社
代表:      代表取締役 沖 有人(おき・ゆうじん)
本社所在地:   東京都中央区銀座5-9-18 AMINAKA銀座ビル
電話番号:    03-5537-6333(代表)
ホームページ:    https:// styleact.co.jp/
設立:      1998年11月
資本金:     5,000万円
社員数:     50名
事業内容:   コンサルティングおよび調査、IT関連業務、不動産仲介業、不動産賃貸管理業
主なサービス: 「タワーマンション節税」を始めとする、タックスマネジメントを組み合わせた、
        不動産投資手法のコンサルティング
        マンションの無料会員制情報サイト「住まいサーフィン」(会員26万人)
        賃料査定サービス「スタイルレント」住宅系不動産に関する
        法人・個人向けのコンサルティング・調査サービス
 

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Thursday, December 22, 2022

ヤマモリ、来年2月1日出荷分から濃縮つゆ/たれ及びレトルト食品 ... - マイライフニュース Mylife News Network

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 総合食品メーカー、ヤマモリは、濃縮つゆ・たれ及びレトルト食品、焼酎割り用サワーの一部商品について、来年2月1日出荷分から、値上げする。

 包材費、物流費、エネルギー費などの高騰や、不安定な世界情勢などを背景に原材料価格の上昇が続く厳しい環境の中、同社は効率化や合理化、原材料の見直しなどできる限りのコスト削減に取り組み、商品の安定供給とともに品質・価格の維持に努めてきた。しかし、自助努力だけでは現行価格での商品の届けが厳しく、価格の改定に至ったという。

 今回対象となるのは、濃縮つゆ・たれ、レトルト食品、焼酎割り用サワーのカテゴリーから26商品となる。濃縮つゆ・たれのカテゴリーからは糖質制限への意識の高まりで注目を集めている「ロカボマーク」表記商品の「無砂糖でおいしい調味料シリーズ」など8商品。「無砂糖でおいしい調味料シリーズ」は砂糖を一切使用せず、糖質を大幅にカットした低糖質タイプの商品で健康需要増加とともに発売開始から売り上げを伸ばしている。そのほかレトルト食品のカテゴリーから2合用の炊き込みご飯の素「ちょい炊きシリーズ」など9商品、焼酎割り用サワーカテゴリーからは年末年始にかけて需要が高まる「セブンマウンテンサワーシリーズ」の9商品を値上げする。

[改定日]2023年2月1日(火)

ヤマモリ=https://www.yamamori.co.jp/

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Friday, December 16, 2022

こんな「商品」あり得るんだ... スーパー玉出「たれ3兄弟ご飯」が ... - Jタウンネット

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<連載>スーパー玉出「激安メシ」の世界

文・写真 Met

たれ3兄弟ご飯

大阪でよく見かける激安スーパー「玉出」。1円セールなどでおなじみですが、値段だけでなく個性的な品揃えにも一見の価値アリ。

そんな「玉出」のお惣菜コーナーを西成区在住の筆者が物色し、実際に食べてレビューします!

今回見つけてきたのは「たれ3兄弟ご飯(うなぎ・焼き肉・天丼)」(税込181円)。

スーパー玉出には、丼などのタレをご飯にかけただけの商品がいくつかあります。それら3種類を1パックにまとめたのがコレ。

今年の11月に放送された『マツコ×モモコのすっっっごい大阪』で紹介されたことでも話題になったこの商品を、まさに番組内で訪れていた「スーパー玉出 恵美須店」で購入してきました。実際に食べてみたいと思います!

全部同じに見えるが...

フタを開けてみるとこんなカンジ。見た目では何が何だかよくわかりません。

ただ上に乗ってるトッピングが違うので、それで判別できそうな気もします。それぞれ詳しく見ていきましょう。

まずは何も乗っていない右側のご飯から。

食べてみると優しい出汁の風味がふわっと広がるので、どうやら「天丼たれご飯」のようです。

背後に天ぷらを感じることができる、不思議な仕上がりでした。

意外と「質素」な感じはしない

お次は錦糸卵とキムチが乗った真ん中のごはん。1発で焼肉のタレだと理解はしましたが、そ

最後は錦糸卵と紅ショウガが乗ったうなぎタレごはん。まさにうな丼らしい甘さが広がります。

うなぎのタレをご飯にかけて食べるというのは、自分でも小さい頃からやっていたからか、全く違和感がないどころか、もはや「そういう料理」として認識してしまいます。

せっかくなので紅ショウガも乗せてみましょう。うなぎがあればイイ付け合わせになりそうですが、うなぎタレご飯の場合は主張が強すぎる気がします。何かと紅ショウガを乗せがちなスーパー玉出なので、まぁ大阪のプライドがあるんでしょうね。

ということで今回はスーパー玉出の「たれ3兄弟ご飯(うなぎ・焼き肉・天丼)」をいただきました。個人的に1番オススメなのは、驚きの相性をみせた焼肉タレご飯でしょうか(ちなみにマツコ・デラックスさんは天丼タレご飯をイチ推ししていました)。

どれも意外と質素なカンジがしないので、不思議な満足感があります。気になった方は、食べ比べてみてはいかがでしょうか?

town20181128153412.jpg

筆者:Metくん

新卒入社1年目であてもなく退職し、大阪市西成区へ移住。自分の生きかたを探りはじめた男が、ブログやYouTubeを通して人生を「サイキドウ」させる日々をお届けします。ブログ「人生サイキドウ通信!」YouTubeチャンネル「人生サイキドウ通信-Met-」趣味であるアイドル・ハロプロの現場レポなどもしてます。Twitter(@met_hell)

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Tuesday, December 13, 2022

【あさイチ】うなぎのかば焼きのたれで作る「焼きおにぎり」小袋調味料レシピ - グレンの気になるレシピ

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2022年12月13日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”で紹介された小袋調味料レシピうなぎのかば焼きのたれで作る「焼きおにぎり」についてまとめました。作り方や材料など詳しい情報はこちら!

小袋調味料で!簡単もう一品

「小袋調味料」を使うことで、ほかの調味料を使わなくても料理ができる!?

うなぎのかば焼きのたれで作る「焼きおにぎり」

材料

(2個分)
  1. うなぎのかば焼きのタレ 1袋
  2. 温かいごはん 200g
  3. 青じそ 2枚
  4. いりごま(白)小さじ2

作り方

  1. 青じそをみじん切りにする。
  2. ボウルにごはん、青じそを入れ、うなぎの蒲焼きのたれ、炒りごまを入れてよく混ぜる。
  3. ラップで包み、おにぎりにする。
  4. フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、おにぎりの両面を焼く。
うなぎのタレは濃厚な甘辛しょうゆだれ。うなぎと同じで火を入れると香ばしさが引き立って美味しくなる!

同じ日に紹介されたレシピ

*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります


『あさイチ』で紹介されたレシピはこちら↓


NHK「あさイチ」
月曜~金曜 8時15分~9時55分
出演:博多大吉,博多華丸,鈴木奈穂子,副島淳,駒村多恵 他
ゲスト:佐藤仁美・濱正悟

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Monday, December 12, 2022

ヤマモリ 価格改定のお知らせ|ヤマモリ株式会社のプレスリリース - PR TIMES

antakatabur.blogspot.com  包材費、物流費、エネルギー費などの高騰や、不安定な世界情勢などを背景に原材料価格の上昇が続く厳しい環境の中、当社は効率化や合理化、原材料の見直しなどできる限りのコスト削減に取り組み、商品の安定供給とともに品質・価格の維持に努めてまいりました。しかし、自助努力だけでは現行価格での商品のお届けが厳しく、価格の改定に至りました。

 今回対象となるのは、濃縮つゆ・たれ、レトルト食品、焼酎割り用サワーのカテゴリーから26商品です。濃縮つゆ・たれのカテゴリーからは糖質制限への意識の高まりで注目を集めている「ロカボマーク」表記商品の「無砂糖でおいしい調味料シリーズ」など8商品。「無砂糖でおいしい調味料シリーズ」は砂糖を一切使用せず、糖質を大幅にカットした低糖質タイプの商品で健康需要増加とともに発売開始から売り上げを伸ばしています。そのほかレトルト食品のカテゴリーから2合用の炊き込みご飯の素「ちょい炊きシリーズ」など9商品、焼酎割り用サワーカテゴリーからは年末年始にかけて需要が高まる「セブンマウンテンサワーシリーズ」の9商品を価格改定いたします。

 ヤマモリは、今後も企業努力を続けながら、お客様のニーズに応える安心・安全で高品質な商品をお届けするように、取り組んで参ります。 

【対象商品】

●レトルト食品 ●濃縮つゆ・たれ ●焼酎割り用サワー
 ちょい炊き鶏ごぼう  無砂糖でおいしい つゆ  セブンマウンテン 
 レモンサワー300ml
 ちょい炊き五目  無砂糖でおいしい すき焼のたれ  セブンマウンテン 
 レモンサワー1L
 リゾッドリア
 チーズカレー
 無砂糖でおいしい ぽん酢  セブンマウンテン 
 レモンサワー1.5L
 リゾッドリア
 チーズクリーム
 無砂糖でおいしい 焼肉のたれ  セブンマウンテン 
 青りんごサワー300ml
 リゾッドリア
 ミラノ風ミートソース
 無砂糖でおいしい あわせ酢  セブンマウンテン 
 青りんごサワー1L
 炊き込みパエリア  元祖 鴨せいろつゆ  セブンマウンテン 
 青りんごサワー1.5L
 名古屋人が愛するどて丼  名代つゆ 3倍濃縮  セブンマウンテン 
 梅サワー300ml
 名古屋人が愛する台湾丼  松阪すき焼のたれ  セブンマウンテン 
 梅サワー1L
 カレーうどんの素    セブンマウンテン 
 梅サワー1.5L


 【価格改定日】
  2023年2月1日(水)出荷分より

【改定率】
  
濃縮つゆ・たれ及びレトルト食品: 6~16%
  焼酎割り用サワー     ・ :12~31%

 <ヤマモリとは>
  1889年三重県にて創業し、今年で134年目の老舗の総合食品メーカーです。醤油醸造業としての祖業以来   「変革への挑戦」を続け、様々な業界初の技術及びマーケティングの革新を通じて、変化する市場のニーズを常に  汲んだ「多様な商品やサービス」を開発し続けており、「食」を通じて、『地球にやさしく、健康で楽しいライフ スタイル』への貢献に取り組んでいます。

< 会社概要 >
 企業名:                  ヤマモリ株式会社
 代表者:                  代表取締役社長執行役員 三林 圭介
 本社所在地:            三重県桑名市陽だまりの丘6-103
 創業:                     1889年
 設立:                     1951年
 資本金:                  4億3500万円
 従業員数:               763名  ※パートタイマー含む
 事業内容:               醤油・つゆ・たれ・レトルトパウチ食品・調理缶詰・飲料等の製造販売
 公式サイト:              https://www.yamamori.co.jp/


 

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antakatabur.blogspot.com  包材費、物流費、エネルギー費などの高騰や、不安定な世界情勢などを背景に原材料価格の上昇が続く厳しい環境の中、当社は効率化や合理化、原材料の見直しなどできる限りのコスト削減に取り組み、商品の安定供給とともに品質・価格の維持に努めてまいりました。しかし、自助努力だけでは現行価格での商品のお届けが厳しく、価格の改定に至りました。

 今回対象となるのは、濃縮つゆ・たれ、レトルト食品、焼酎割り用サワーのカテゴリーから26商品です。濃縮つゆ・たれのカテゴリーからは糖質制限への意識の高まりで注目を集めている「ロカボマーク」表記商品の「無砂糖でおいしい調味料シリーズ」など8商品。「無砂糖でおいしい調味料シリーズ」は砂糖を一切使用せず、糖質を大幅にカットした低糖質タイプの商品で健康需要増加とともに発売開始から売り上げを伸ばしています。そのほかレトルト食品のカテゴリーから2合用の炊き込みご飯の素「ちょい炊きシリーズ」など9商品、焼酎割り用サワーカテゴリーからは年末年始にかけて需要が高まる「セブンマウンテンサワーシリーズ」の9商品を価格改定いたします。

 ヤマモリは、今後も企業努力を続けながら、お客様のニーズに応える安心・安全で高品質な商品をお届けするように、取り組んで参ります。 

【対象商品】

●レトルト食品 ●濃縮つゆ・たれ ●焼酎割り用サワー
 ちょい炊き鶏ごぼう  無砂糖でおいしい つゆ  セブンマウンテン 
 レモンサワー300ml
 ちょい炊き五目  無砂糖でおいしい すき焼のたれ  セブンマウンテン 
 レモンサワー1L
 リゾッドリア
 チーズカレー
 無砂糖でおいしい ぽん酢  セブンマウンテン 
 レモンサワー1.5L
 リゾッドリア
 チーズクリーム
 無砂糖でおいしい 焼肉のたれ  セブンマウンテン 
 青りんごサワー300ml
 リゾッドリア
 ミラノ風ミートソース
 無砂糖でおいしい あわせ酢  セブンマウンテン 
 青りんごサワー1L
 炊き込みパエリア  元祖 鴨せいろつゆ  セブンマウンテン 
 青りんごサワー1.5L
 名古屋人が愛するどて丼  名代つゆ 3倍濃縮  セブンマウンテン 
 梅サワー300ml
 名古屋人が愛する台湾丼  松阪すき焼のたれ  セブンマウンテン 
 梅サワー1L
 カレーうどんの素    セブンマウンテン 
 梅サワー1.5L


 【価格改定日】
  2023年2月1日(水)出荷分より

【改定率】
  
濃縮つゆ・たれ及びレトルト食品: 6~16%
  焼酎割り用サワー     ・ :12~31%

 <ヤマモリとは>
  1889年三重県にて創業し、今年で134年目の老舗の総合食品メーカーです。醤油醸造業としての祖業以来   「変革への挑戦」を続け、様々な業界初の技術及びマーケティングの革新を通じて、変化する市場のニーズを常に  汲んだ「多様な商品やサービス」を開発し続けており、「食」を通じて、『地球にやさしく、健康で楽しいライフ スタイル』への貢献に取り組んでいます。

< 会社概要 >
 企業名:                  ヤマモリ株式会社
 代表者:                  代表取締役社長執行役員 三林 圭介
 本社所在地:            三重県桑名市陽だまりの丘6-103
 創業:                     1889年
 設立:                     1951年
 資本金:                  4億3500万円
 従業員数:               763名  ※パートタイマー含む
 事業内容:               醤油・つゆ・たれ・レトルトパウチ食品・調理缶詰・飲料等の製造販売
 公式サイト:              https://www.yamamori.co.jp/


 

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Sunday, December 11, 2022

「胸を打たれた」 国際賢人会議の各国有識者らが広島を視察 - 毎日新聞

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原爆慰霊碑に献花する「国際賢人会議」の白石隆座長(手前右)とアンゲラ・ケイン元国連軍縮担当上級代表(同左)=広島市中区中島町の平和記念公園で2022年12月11日午前8時41分、根本佳奈撮影 拡大
原爆慰霊碑に献花する「国際賢人会議」の白石隆座長(手前右)とアンゲラ・ケイン元国連軍縮担当上級代表(同左)=広島市中区中島町の平和記念公園で2022年12月11日午前8時41分、根本佳奈撮影

 被爆地・広島で各国の元政府高官や有識者らが核廃絶への道筋を議論する「国際賢人会議」2日目の11日午前、会議を構成する委員ら13人が広島市中区の平和記念公園を訪れ、原爆慰霊碑に献花し原爆資料館を視察した。

 湯崎英彦・広島県知事と松井一実市長に先導された委員らは慰霊碑前に並び、慰霊碑に納められている原爆死没者名簿や「安らかに眠って下さい 過ちは繰返しませぬから」と刻まれた碑文の説明を松井市長から受けた。座長を務める白石隆・熊本県立大理事長とアンゲラ・ケイン元国連軍縮担当上級代表が「核兵器のない世界に向けた国際賢人会議」と英語で書かれた花輪を手向け、全員で黙とうした。

原爆慰霊碑の前に並ぶ「国際賢人会議」委員ら=広島市中区中島町の平和記念公園で2022年12月11日午前8時43分、根本佳奈撮影 拡大
原爆慰霊碑の前に並ぶ「国際賢人会議」委員ら=広島市中区中島町の平和記念公園で2022年12月11日午前8時43分、根本佳奈撮影

 原爆資料館では約1時間かけて見て回った。コンピューターグラフィックス(CG)で原爆投下時の様子を再現した展示の前では、滝川卓男館長が「半径2キロメートルの街が破壊された」などと原爆の威力を説明。熱心にスマートフォンで撮影する委員もいた。滝川館長は「委員から『胸を打たれた』と感想をもらった。再び原爆が使われたらどういう結末を迎えるのか、展示を見て感じ取ってもらい、自分たちの国で伝えてほしい」と話した。

原爆投下時の様子をコンピューターグラフィックスで再現した展示を見つめる「国際賢人会議」の委員ら=広島市中区の原爆資料館で2022年12月11日午前9時、安徳祐撮影 拡大
原爆投下時の様子をコンピューターグラフィックスで再現した展示を見つめる「国際賢人会議」の委員ら=広島市中区の原爆資料館で2022年12月11日午前9時、安徳祐撮影

 委員らは視察後、市内のホテルで議論を再開した。【根本佳奈、安徳祐】

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Friday, December 9, 2022

Wednesday, December 7, 2022

来たれ、DX人材!DELTA社が球界転身希望者向けオンラインセミナーを12月10日に開催 - サンスポ

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リーダーズ・オブ・ベースボール・オペレーションズ2022 Winter

プロ野球のデータ分析などを手がけるDELTA社が、データを用いたチーム運営などを担う人材育成を目的としたセミナー「リーダーズ・オブ・ベースボール・オペレーションズ2022 Winter」を12月10日にオンラインで開催する。異業種から球界への転職を目指す社会人には参考になる内容となりそうだ。

今回はテクノロジーの知見を活かし球団のDXに取り組む3人の登壇を予定している。近年の日本球界では、野球を統計的視点から研究する「セイバーメトリクス」や、「トラックマン」「Hawkeye」などの導入が進んでいるが、データの扱いに長けた人材が圧倒的に不足しており、球界への転身を希望する人々へ現場の声を届けることを目的としているという。

DELTA社のスタッフは、「実際に球団で業務に従事する方をお呼びするので、将来プロ野球界で働きたい方にとっては貴重な話を聞ける機会」と説明。「球界ではアナリストがどこの球団も定着し、昨今はエンジニア等の領域を各球団が強化し始めている。生の言葉でベースボール・オペレーションについての理解を深めてもらえれば」としている。

セミナーは2018年にスタートし、受講をきっかけとして実際にNPB入りにつながったスタッフはすでに複数いるという。詳細はhttps://delta-lboseminar2022winter.peatix.com/viewにて。

◆登壇予定者

村田慎吾氏(シカゴ・カブス Research & Development部門 Senior Software Engineer)

1985年生まれ、東京都出身。1997年からアメリカ在住。 ペンシルバニア州Swarthmore大学卒業後イリノイ州に移転しスポーツデータ会社のSTATS LLCで勤務。 その後人工知能を扱うベンチャー「Narrative Science」、東京に戻って株式会社共同通信デジタルを経て、2017年に東北楽天ゴールデンイーグルスに入団。 5年間に渡り、チーム統括本部チーム戦略室で従事。2021年シーズンオフにイーグルスを退団し、シカゴ・カブスに入団。 現在はResearch & Development部門のSenior Software Engineerとして、チームの基盤となるシステムの開発・拡張に努めている。

青木悠氏(横浜DeNAベイスターズ チーム統括本部チーム戦略部R&Dグループ データサイエンティスト)

1994年、兵庫県生まれ、東京都育ち。東京都立西高等学校、東京工業大学工学部機械宇宙学科卒。東京工業大学大学院環境・社会理工学院では心理・教育に関する統計学を研究。卒業後は東京海上日動あんしん生命保険株式会社にて経済価値ベースの資産・負債評価、リスク量計測業務に従事(日本アクチュアリー会準会員)。2021年に横浜DeNAベイスターズに入社し、試合戦術やチーム編成等に資するデータ分析業務を担当。

露崎博之氏(千葉ロッテマリーンズ アナリスト)

2015年4月~2020年1月に株式会社マクロミルでデータコンサルタントとしてプログラミングを用いた複雑なロジックのアンケート画面の作成、マーケティングデータを用いたデータコンサルティング、アナリティクス業務に従事。2020年7月から株式会社千葉ロッテマリーンズでアナリストとして試合戦術、選手強化、編成に関する分析及びプレゼンテーション、試合や練習時の映像取得・編集、ベンダーとの要件すり合わせ、開発プロジェクトの進捗管理、データ取得機器(Hawk-Eye、TrackMan、Rapsodoなど)の運用を担当。

日時は2022年12月10日午後1時から2時30分までを予定している。

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Tuesday, December 6, 2022

宇部の「世界を旅する植物館」で放たれたスカイランタン - 山口宇部経済新聞

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[unable to retrieve full-text content]

宇部の「世界を旅する植物館」で放たれたスカイランタン  山口宇部経済新聞
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Monday, December 5, 2022

手作りの「たれ耳うさちゃん」を世界の子どもたちへ~荒川区職員有志もHAPPY TOYS PROJECTに参加~ - 荒川区新型コロナワクチン接種予約センター

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FELISSIMO HAPPY TOYS PROJECT(フェリシモ ハッピー トイズ プロジェクト)とは、クローゼットや引き出しの中で眠っている洋服や、もう着られなくなった洋服など、思い出の布をつなぎ合わせてぬいぐるみを作成し、世界中の子どもたちへ贈るプロジェクトです。1997年に活動を開始し、今までに6万5千以上のぬいぐるみが、60か国の子どもの施設や難民キャンプに贈られています。

今年も寄贈されたぬいぐるみがJR日暮里駅北口改札構内に展示されています。初日(12月4日)にはクリスマスツリーの点灯式が行われ、東京荒川少年少女合唱隊によるクリスマスソングなどが披露されました。

日暮里駅での展示は今年で14回目となり、約70体の「たれ耳うさちゃん」が展示され、うち56体は荒川区職員ボランティア協会(通称AVA)を含む区職員の有志等34名の手によるものです。AVAでは、毎年手作りのぬいぐるみを寄贈しています。

展示の様子

成田空港へ海外出張に向かう男性は「クリスマスイベントだけではなく、ぬいぐるみが難民キャンプなどに贈られるのはいい事ですね。」と話してくれました。

また、松戸市の親子は「こんなにかわいいウサちゃんなので、娘にも作ってあげたい。」と笑顔で話してくれました。多くの乗降客が、スマートフォンで撮影するなど足を止めていました。

荒川区職員ボランティア協会(通称AVA)

荒川区は、職員による社会貢献活動を行う団体として、荒川区職員ボランティア協会(通称AVA)を平成21年4月に設立しました。区職員の有志が毎月の給料の端数(下三桁・二桁以下)の金額を拠出し、これを原資として社会貢献活動を行うものです(会員数323名。12月1日現在)。

これまで、東日本大震災で被災した区の友好交流都市である福島市へ放射能測定器を送る等の支援や、タイ国内にあるミャンマー難民キャンプへの図書館活動の支援をしました。平成23年では現地にメラウ難民キャンプ第3図書館(荒川区図書館)を建設し、図書館に寄贈する絵本等の購入、カレン語に翻訳をした絵本の贈呈等、運営面の経済支援を継続してきました。


 

a

展示を撮影する人たち

b  東京荒川少年少女合唱隊のクリスマスソング

c

たれ耳うさちゃん

d

ぬいぐるみを見る親子

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Thursday, December 1, 2022

ブリ水揚げ 釧根管内定着 たれ漬け、ミートボール 進む加工品開発:北海道新聞 どうしん電子版 - 北海道新聞

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 道東太平洋で暖かな海を好むブリの漁獲が定着している。釧路・根室管内では約10年前から秋サケ定置網で多く混獲されるようになり、付加価値を高めて消費拡大につなげようと加工品開発が進む。白糠町のふるさと納税の返礼品にブリを使った商品が加わったほか、釧路市も新たな加工品を開発した。

 水産研究・教育機構水産資源研究所釧路庁舎によると、ブリは日本沿岸の資源量の増加に加え、道東太平洋沖の海水温の上昇で、釧根管内では約10年前から漁獲が急増。道によると、根室管内ではブリが捕れ始めた2013年から20年まで毎年100~900トン、釧路管内では14年から20年までほぼ毎年20トン以上が水揚げされている。

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Tuesday, November 29, 2022

NHK「鎌倉殿の13人」闇を断つためにあなたは何をなされた…義時の政子への怒りに視聴者「もっと言うたれ」 - サンスポ

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俳優・小栗旬

小栗旬が伊豆の弱小豪族から鎌倉幕府二代執権に上り詰めた北条義時の生涯を演じるNHK大河ドラマ「鎌倉殿の13人」(日曜後8・0)の第45回が27日、放送された。伊豆へ帰郷しようとする政子(小池栄子)を義時が強く引き留めるシーンがあり、視聴者からは義時を擁護する声が上がった。

※以下、ネタバレあり。

★「鎌倉殿の13人」第45回「八幡宮の階段」あらすじ

京から大納言ら公卿を招き、鶴岡八幡宮で盛大に執り行われる源実朝(柿澤勇人)の右大臣拝賀式。泰時(坂口健太郎)が警固をする中、公暁(寛一郎)は門弟と共に木の陰に潜んでいた。

御家人たちに交じり、状況を静観する三浦義村(山本耕史)。今後の鎌倉と自身の命運を賭し、儀式を見守る義時(小栗旬)と時房(瀬戸康史)。式を終えて楼門から出てきた実朝を公卿と源仲章(生田斗真)が迎えて整列すると、牡丹雪が降り積もる中…という展開だった。

今回は“鎌倉最大の悲劇”といわれる鎌倉幕府3代将軍・源実朝の暗殺が描かれた。実朝、そして公暁を失った政子は傷心。義時へ伊豆に帰郷する意向を伝えたが、義時は「姉上が頼朝様の妻だからです。頼朝様のご威光を示すことができるのは、あなただけだ。むしろ立場は今まで以上に重くなります。今こそ、北条の鎌倉をつくるのです。邪魔する者はもう誰もいない」と引き留める。

それでも政子は立ち去ろうとするが、義時は「姉上にはとことん付き合ってもらう。鎌倉の闇を忌み嫌うのは結構。しかし、姉上は今までなにをなされた? お答えになってください。 闇を断つためにあなたは何をなされた!」と語気を強め、「頼朝様から学んだのは私だけではない。われらは一心同体。これまでも、そしてこの先も」と訴えた。

義時は源頼朝が亡くなり、伊豆へ帰ろうとした際に政子に引き留められていた。立場が逆転したこの状況に視聴者からは「自分を道連れにした政子がここで伊豆に帰ることは断じて許せぬだろうよ…… 」「もっと言うたれよ小四郎」「小四郎が伊豆に帰りたいって言った時全力で微笑んで止めたの政子だったじゃない 忘れちゃずるいよ」「政子が小四郎を引きずり込んだのに 全ては小四郎主体で自分は悪くないって 政子の姿勢がモヤるのよね」「こうなる未来が読めていたから鎌倉を去りたかったのに、何も知らずに引き止めた姉上が一抜けしようなんで虫の良い話が許されると思うな、という怒りなんだよね」などの反応がツイッターで上がっていた。

大河ドラマ通算61作目となる「鎌倉殿の13人」は、「新選組!」「真田丸」に続いて大河3作目となる三谷幸喜氏が脚本を手掛ける。タイトルの「鎌倉殿」は「源頼朝」、「13人」は「源頼朝の死後、合議制で政治を動かした家臣の人数」を意味する。俳優、小栗旬が大河初主演し、義時は裏切りや権謀術数の渦巻く中、やがては最高の実権を握るダーティーヒーローとして描かれる。野心とは無縁だった若者は、いかにして武士としての頂点に上り詰めたのか。語りは女優の長澤まさみが担当する。

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Sunday, November 27, 2022

雷に打たれても死ななかった戦国武将~道雪の雷切伝説を分析せよ - BUSHOO!JAPAN(武将ジャパン)

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今回の患者さんは、大友家に仕えた九州の猛将・立花道雪

立花誾千代の父にして、立花宗茂の義父であります。

立花宗茂
西の戦国最強と称された立花宗茂~浪人から大名へ復活した76年の生涯

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立花誾千代
鬼道雪の娘にして最強宗茂の妻・立花誾千代は戦国一のガチ女城主?

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その道雪さんが

【若い頃、雷に打たれて左足が不自由になった】

という伝承を医学的に斬り込んでまいります!

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大木の下に居てはいけませんって!

まずは、その落雷伝説をwikipediaからの引用で確認してみましょう。

道雪が故郷の藤北で炎天下の日、大木の下で涼んで昼寝をしていたが、その時に急な夕立で雷が落ちかかった。

枕元に立てかけていた千鳥の太刀を抜き合わせ、雷を斬って涼んでいたところを飛び退いた。

これより以降、道雪の左足は不具になったが、勇力に勝っていたので、常の者・達者な人より優れていた。

さて千鳥の太刀だが、雷に当たった印があった。これより千鳥を雷切と号するようになった(wikiより)。

大木の下で昼寝をしていた道雪さんに落雷――。

このエピソードは必ず道雪の愛刀・雷切と一緒に語られますね。

今回はまず、医学的ではなく科学的なツッコミから進めてみたいと思います。

それは……。

落雷の恐れがあるときに大木の下に居てはいけません!

雷はどこにでも落ちる可能性がありますが、近くに高いものがあるとこれを通って落ちる傾向があります。

気象庁のホームページにも、“高い木の近くは危険ですから、最低でも木の全ての幹、枝、葉から2m以上は離れてください”と書いてあります。

道雪さん、木の下で昼寝をしている場合ではないんです。

通電しやすい長いものを持つのも危険です!

落雷には、【直撃】と【側撃】という2つの落ち方があります。

木に雷が直撃した場合、電流は木を伝わって地面に流れますが、より伝わりやすい性質のものが近くにあればそちらにも流れるのです。

そして、雷による事故の殆どは、こうした【側撃】によるものです。

高い木などから離れる必要があるのはこの側撃を避けるため。

道雪さん、も、も、もしかして、【千鳥の太刀】を持っていたのが雷に打たれた原因じゃないの?

黒焦げになっちゃうワケではありません

さてここからが本題『雷に打たれたらどうなるか?』のお話です。

そもそも雷に打たれたらどうして死ぬのでしょうか?

黒こげになっちゃうから?

実は雷による電流は一瞬で流れ終わるため、一般的な感電にくらべ火傷は軽度であることがほとんど。

死因の多くは心室細動なのであります。

ご存じの通り心臓は血液を送るポンプの役目を持っています。

心臓の筋肉が足並みをそろえて働かないときちんと血液を送り出すことができません。

そのため心臓には電気信号を出す場所がありそれが伝導路を伝わり心筋細胞の動きを統率します。

落雷を受けるとこの信号が乱れ、

【心室の心筋の興奮が無秩序になる(心室細動)】

場合があります。

心室細動になると、心室全体としての均一な収縮がなく、心室からの血液を送り出せなくなるため意識は消失、数分以内に正常調律に戻らない場合、死に至ります。

雷に打たれた場合の死亡率は10-30%といわれています(ただし日本は死亡率が高く70%)。

※続きは【次のページへ】をclick!

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Saturday, November 26, 2022

自家製みそ使った焼肉のたれ 馬場商店、豊島屋と共同開発:山陽新聞デジタル|さんデジ - 山陽新聞デジタル

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馬場商店が販売している「味噌屋の焼肉のたれ」

馬場商店が販売している「味噌屋の焼肉のたれ」

 みそ製造の馬場商店(備前市香登本)は、自家製みそを使った「味噌(みそ)屋の焼肉のたれ」を発売した。

 タテソースで知られる調味料製造販売の豊島屋(倉敷市玉島中央町)と共同開発。深いうまみとコクが特徴の米こしみそと、りんごや鶏ガラスープを組み合わせ、まろやかな味わいに仕上げた。肉や野菜の炒め物料理の味付けにも使える。

 肉を引き立てる“脇役”の味にこだわり、原料の選定や調合を何度も繰り返した。商品化には3年ほどかけたという。馬場敏彰社長は「みそ醸造元とソース製造元の『職人技』を結集させた絶品のたれ。さまざまな料理に使ってみて」と話している。

 230グラム入りで432円。10月中旬から店頭やオンラインショップで取り扱っている。問い合わせは馬場商店(0869―66―9027)。

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スーパーカップもやしみそラーメンが「焼そば」に進化!味噌感やガーリックをより強化した1杯に - ASCII.jp

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「スーパーカップ大盛り もやしみそ焼そば」12月12日から発売

 あの「もやしみそラーメン」のおいしさはそのままに、より濃厚で食べごたえのある一杯へ!

 エースコックは12月12日より「スーパーカップ大盛り もやしみそ焼そば」を新しく発売する(290円、税抜き)。

人気のもやしみそラーメンが「焼そば」に

 スーパーカップブランドの中でも根強い人気を誇る「スーパーカップミニ もやしみそラーメン」を大盛り焼そばメニューにアレンジした一杯だ。

 もやしみそラーメンの特長でもあるシャキシャキ食感のもやしを中心とした5種の野菜と生みそ仕立ての味わいはそのままに、味噌感やガーリックを強化した濃厚で食べごたえのある“スーパー”なおいしさに進化したのこと。

<商品特徴>
・めんは噛みごたえのある黄色味を帯びた太めんで、たれとの相性は抜群。
・たれは合わせみそに豚の旨みを加えた生みそ仕立ての調味たれ。ガーリックやジンジャーなどの香味野菜をしっかり利かせることで、最後まで食べ飽きない味わいに仕上げている。
・かやくはシャキシャキとした食感の良いキャベツ、もやし、色調の良い人参、コーン、ねぎが入る。

 もやしみそラーメンのファンだという方には、ぜひパワーアップした焼きそばも味わってもらいたい。ジャンキーなおいしさがきっとまたあなたの心を掴むことであろう!

■関連サイト


■「アスキーグルメ」やってます

 アスキーでは楽しいグルメ情報を配信しています。新発売のグルメネタ、オトクなキャンペーン、食いしんぼ記者の食レポなどなど。コチラのページにグルメ記事がまとまっています。ぜひ見てくださいね!

 ご意見、要望、ネタ提供などはアスキーグルメ公式Twitterまで
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Friday, November 25, 2022

妻夫木聡、“求められる役”に苦悩した20代「自分には個性がない…」 呪縛から放たれ40代は楽に - ORICON NEWS

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 18歳で俳優デビューして以来、映画『ウォーターボーイズ』やドラマ『オレンジデイズ』など、数多くのヒット作主演を飾ってきた妻夫木聡。まもなく42歳を迎えるが、いまだに爽やかなイメージは変わらず、その好感度の高さから、20年以上に渡りCM出演が途切れたことはない。若くしてトップを極め、“爽やか好青年”として愛され続けてきた彼だが、20代は自分らしさに迷い、30代で自分を捨て、40代で自分を認めることで、ようやく自由に生きられるようになったという。来年25周年を迎える妻夫木に、自身の俳優としての“アイデンティティ”を聞いた。

“好青年”イメージ打破した『悪人』が転機に、捨て身の役作りで「一瞬死がよぎる感覚もあった」

 デビュー前の高校時代から、“スーパー高校生”としてファッション誌の表紙を飾っていた妻夫木。’97年、ナムコのオーディション体験型ゲームのイベントで300万人の参加者からグランプリに選ばれると、これが芸能界入りのきっかけとなる。

 その後、“俳優・妻夫木聡”は早々に頭角を現した。映画『ウォーターボーイズ』(’01)や『ジョゼと虎と魚たち』(’03)で数多くの賞を総なめ、テレビドラマ界でも『池袋ウエストゲートパーク』(’00)、『ランチの女王』(’02)、『オレンジデイズ』(’04)などでお茶の間人気を獲得し、トップ俳優としての地位を固めた。

「失敗を恐れず何にでも突き進むことができた10代〜20代は最強の時期だったんだなって思うんです。怖さも欲も知らない“無知”っていうのは、若さゆえの最大の武器でした。30代はもっとしっかりしなければというピリッとした緊張感があったように感じます」

 圧倒的な爽やかさ、好青年イメージから、CM・ドラマ・映画と、オファーが止まなかった。その裏で、彼は知られざる苦悩に直面していた。

「20代は自分の仕事の姿勢が受け身だったし、どうしても同じような役回りが多かったんですよね。だからそこは、いつかは違うものに挑戦したいとどこか思っていたのかな。特に僕らの世代って個性を大事にする風潮が強かったので、自分も個性がないといけないのかなと迷っていた時期もありました」

 転機となったのは、原作から惚れ込み、出演を決めたという映画『悪人』(’10)だ。心に闇を抱えた殺人犯・祐一を鬼気迫る演技で体現し、これまでの“ブッキー”イメージを完全に打ち破った。日本アカデミー賞最優秀主演男優賞の授賞式では、「自分らしさってなんだろうと自問しながら、自分を信じてやってきた集大成の作品で受賞できた」と声を震わせ、感涙していた姿が印象的だった。

「『悪人』は30歳になるタイミングで、初めて自分からこの役がやりたいと思って、一歩踏み出すことができた印象深い作品です。それまでは役を自分に引き寄せていたところから、自ら役に歩み寄るようになったというのも大きな変化でした。当時は自分自身を捨てて否定し続けることで祐一に近づいていったので、一瞬死がよぎる感覚もあったほどしんどかったですね。さすがに身が持たないので、毎回そういう役作りはしていないですけど(笑)」

怪人・柄本明の演技に“食われ”、快感「こんなに気持ちいいことはないというか…」

 妻夫木はこの作品を皮切りに、『怒り』(’16)や『愚行録』(’17)などで多様な役どころを演じ、俳優としての幅を着実に広げていった。現在公開中の映画『ある男』では、初の弁護士役・城戸章良を演じている。

 同作は、かつての依頼者である里枝(安藤サクラ)から、亡き夫(窪田正孝)の身辺調査の依頼を受け、他人として生きた“ある男”の正体を追っていくヒューマンミステリー。城戸が真相を追いながら自身のアイデンティティを自問していく姿が描かれている。順調に人生を歩んでいるようでも次第に足元が揺らいでいく城戸の様子に、妻夫木は自身の姿を投影していたという。

「原作を読んだときに、なぜ僕を知っているんだろうって自分を見せられているような気になりました。原作者の平野啓一郎さんが唱えている、一つだけの“本当の自分”を認めるのではなく、複数の人格すべてを本当の自分だと捉える『分人主義』というものが頭に引っかかったんです。

 どうしても人間って『本当の自分はこうじゃない』ってダメな自分をどんどん排除して、理想の自分を追い求めていくところがあると思うんですけど、ダメな自分さえも認めることが実はすごく大事なことなのかなって。

 それを感じた時にハッとして、足元をすくわれた感じがあったんです。世間的には40代って脂が乗っている時期だと思うんですけど、余裕がある年代でもあると思うんですよ。だからこそ油断していたなと思って、改めて自分を見つめ直すきっかけにもなりました」

 作中では、“ある男”の真相の手がかりを知る詐欺師・小見浦憲男演じる柄本明も強烈な印象を残している。これまで幾度も共演している2人だが、妻夫木は今回も柄本に“食われる”感覚で対峙したという。

「柄本さんは怪人なので、僕はいつも良い意味で食われたいなって思っていて、今回も見事に食っていただきました。芝居で“がぶっ”てやられると、こんなに気持ちいいことはないというか。

 あの役回りってどこかフィクションになりがちなところがあるんですけど、柄本さんが持っている存在自体が、フィクションを一周して『こんな人いるかもしれない』って思わせてくれる説得力がある。芝居くさくないけど、芝居っぽいというか。あの役自体は詐欺師だけど、もっと客観的に見ると、一番まともなことを言っている可能性もあるなとも思えてくるんですよね。柄本さんじゃないとできない演技だなって思いましたね」

“無色”という個性で40代は自由に「何色にでも染まれる方が人生楽しいと思えるように」

 初共演は、妻夫木の初主演映画『ウォーターボーイズ』だった。弱冠20歳にして、怪人・柄本明に出くわしたのだ。若くしてトップを極め、数多くの名優の“個性”を間近で目の当たりにしたからこそ、彼は“自分らしさ”という壁にぶち当たったのかもしれない。

「20代は大人になりたい自分がどこか存在していたし、30代はもっとしっかりしないといけないっていうイメージがどこかあったんですね。でも実際40代になってみたら、逆にもっともっと自由でいいんだって気づいて。良い意味で力が抜けたのかな。今は個性がないのも良いんじゃないかなって思えるようになりました。無色でいるのは何色にでも染まれることじゃないの?って。その方が人生楽しいんじゃないかなって思えたんですよね」

 無知の10代、迷いの20代、攻めの30代を経て、40代で“自由”を手にした妻夫木。来年デビュー25周年を迎える彼は、“アイデンティティ”の呪縛から完全に解き放たれ、皮肉にも、それが彼の強固な個性になっているようだった。

妻夫木聡主演映画『ある男』全国公開中(外部サイト)
原作:平野啓一郎「ある男」
出演:妻夫木聡 安藤サクラ 窪田正孝
清野菜名 眞島秀和 小籔千豊 坂元愛登 山口美也子
きたろう カトウシンスケ 河合優実 でんでん
仲野太賀 真木よう子 柄本 明
監督・編集:石川慶 脚本:向井康介 音楽:Cicada
企画・配給:松竹  (C)2022「ある男」製作委員会

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Sunday, November 20, 2022

来たれ「ペーパーティーチャー」 教員免許を持つ未経験者や現場を離れた”潜在教員”発掘へ、埼玉県教委が説明会 - 東京すくすく

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浅野有紀 (2022年11月19日付 東京新聞朝刊)

写真

インタビュー動画に登場する、主婦から教職に就いた女性

 全国的な課題となっている教員不足への対応策として、埼玉県教育委員会は今月から、教員免許を持つ未経験者や教職から離れた人を対象に、臨時的任用教員や非常勤講師に興味を持ってもらう説明・相談会「ペーパーティーチャーセミナー」を開く。県がいわゆる“潜在的な教員”発掘に取り組むのは初めて。

 臨任教員などが確保できず、自治体が学校に配置すべきとしている教員の数を満たせずに欠員が生じる教員不足。今年1月に文部科学省がまとめた実態調査によると、不足の背景には、見込みよりも産休・育休取得者や病欠者が増え、一方で特別支援学級数が増加していることなどがある。

 埼玉県内では今のところ、学級数に対する教員の数は満たしており、授業ができない状況にはない。ただ、産休や病欠の補充ができず、教員未配置となっているのは小学校で131人、中学49人、高校6人、特別支援学校41人に上る。臨任教員が正規職員の採用試験に合格し、臨任や非常勤の登録希望者数が減っていることや、そもそも教員を目指す学生が減少していることなどが考えられるという。

 そこで県教委は、免許を持つが教職には就いたことがない「ペーパーティーチャー」や教員から転職した人など“潜在教員”に目を付けた。セミナーでは、ブランクへの不安を解消してもらおうと、他業種で働いていた人や専業主婦から教職に就いた人のインタビュー動画を放映。待遇のほか、近年の情報通信技術(ICT)活用などの教育事情について説明する。終了後、希望者には相談や臨任や非常勤の登録手続きも行う。来年1月には学校見学会も開く予定。

 開催日は、11月27日にさいたま市民会館おおみや(さいたま市大宮区、満員により締め切り)、12月3日ウェスタ川越(川越市、11月28日締め切り)、12月21日埼玉会館(さいたま市浦和区、12月14日締め切り)で、いずれも午後1時半から。

 高田直芳教育長は「子どもたちが勉強に集中できる環境を整えたい。まずは見学会で授業を見て、雰囲気を知ってもらいたい」と話す。申し込みは、埼玉県ホームページの応募フォームで受け付けている。

元記事:東京新聞 TOKYO Web 2022年11月19日

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Friday, November 18, 2022

「潜在教員」発掘へ 来たれ!免許保有の未経験者ら 埼玉県教委が説明会「臨任や講師に興味持って」:東京新聞 TOKYO Web - 東京新聞

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インタビュー動画に登場する主婦から教職に就いた女性

インタビュー動画に登場する主婦から教職に就いた女性

 全国的な課題となっている教員不足への対応策として、埼玉県教育委員会は今月から、教員免許を持つ未経験者や教職から離れた人を対象に、臨時的任用教員や非常勤講師に興味を持ってもらう説明・相談会「ペーパーティーチャーセミナー」を開く。県がいわゆる“潜在的な教員”発掘に取り組むのは初めて。(浅野有紀)

 臨任教員などが確保できず、自治体が学校に配置すべきとしている教員の数を満たせずに欠員が生じる教員不足。今年一月に文部科学省がまとめた実態調査によると、不足の背景には、見込みよりも産休・育休取得者や病欠者が増え、一方で特別支援学級数が増加していることなどがある。

 県内では今のところ、学級数に対する教員の数は満たしており、授業ができない状況にはない。ただ、産休や病欠の補充ができず、教員未配置となっているのは小学校で百三十一人、中学四十九人、高校六人、特別支援学校四十一人に上る。臨任教員が正規職員の採用試験に合格し、臨任や非常勤の登録希望者数が減っていることや、そもそも教員を目指す学生が減少していることなどが考えられるという。

 そこで県教委は、免許を持つが教職には就いたことがない「ペーパーティーチャー」や教員から転職した人など“潜在教員”に目を付けた。セミナーでは、ブランクへの不安を解消してもらおうと、他業種で働いていた人や専業主婦から教職に就いた人のインタビュー動画を放映。待遇のほか、近年の情報通信技術(ICT)活用などの教育事情について説明する。終了後、希望者には相談や臨任や非常勤の登録手続きも行う。来年一月には学校見学会も開く予定。

 開催日は、二十七日にさいたま市民会館おおみや(さいたま市大宮区、満員により締め切り)、十二月三日ウェスタ川越(川越市、二十八日締め切り)、同二十一日埼玉会館(さいたま市浦和区、十二月十四日締め切り)で、いずれも午後一時半から。

 高田直芳教育長は「子どもたちが勉強に集中できる環境を整えたい。まずは見学会で授業を見て、雰囲気を知ってもらいたい」と話す。申し込みは、県ホームページの応募フォームから。

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Thursday, November 17, 2022

「成吉思汗たれ」ベル食品開発者に聞いた美味しさの秘密【意外な使い方も】 - 北海道Likers

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「♪食べーる、ベルベル、ベル食品」のCMソングでおなじみの「ベル食品株式会社(以下、ベル食品)」は、1947(昭和22)年に北海道大学農学部出身の7人の青年によって創業しました。

1956(昭和31)年に「ベル食品」の代名詞といえる『成吉思汗たれ』を発売。現在も「ジンたれ」の愛称で親しまれています。製品開発を担当するお二人に美味しさの秘密を伺いました。

ジンギスカンを家庭でも!昭和31年に「成吉思汗たれ」を発売

ジンギスカンは、中国東北部の郷土料理「カオヤンロウ(烤羊肉)」が日本人向けにアレンジされて、現在のような鍋料理になったと考えられています。北海道では、明治時代から生産されていた羊毛を目的とした羊が食肉に転用。札幌農学校(現北海道大学)出身で、満州鉄道の調査部に所属した経験を持つ駒井徳三氏が、モンゴルの英雄にちなんで「ジンギスカン」と名づけたといわれています(※諸説あります)。

ジンギスカンは、昭和20年代後半ごろに北海道の一部の飲食店で提供され、昭和30年代以降に認知度を高めました。当時は専用のタレはなく、精肉店や家庭で手作りされていました。

「ベル食品」は、市販のめんつゆがない時代に『つゆの華』を開発・販売した実績があったことから、1956(昭和31)年に食品会社のノウハウを詰め込んだ『成吉思汗たれ』を発売しました。

鍋の貸し出しで「成吉思汗たれ」が大ヒット

当時はジンギスカンが家庭料理として認知されていなかったことや、独特の匂いに抵抗がある人が多かったことなどにより、『成吉思汗たれ』の売れ行きは伸び悩みます。1958(昭和33)年に「ベル食品」の社長に就任した山本豊蔵さんは、販売促進として『成吉思汗たれ』1箱に特製のジンギスカン鍋を1つ付けて売り込むことを始めました。

精肉店が、羊肉を購入した客に特製ジンギスカン鍋を貸し出したところ、回収が間に合わないほど好評になったといいます。

昭和40年代に北海道旅行ブームが到来し、“ジンギスカン=北海道の郷土料理”のイメージが定着。家庭でも食べられる機会が増え、ソウルフードと呼ばれるようになり、現在に至っています。

商品には開発担当者の想いが込められている

現在販売されているジンギスカンのタレは、『成吉思汗たれ』『成吉思汗 特選たれ』『成吉思汗たれ すっきりレモン』の3種類です。まずは開発部の中島隆志さん(左)と、佐藤駿さん(右)に、タレ(調味料)に対する想いを伺いました。

中島さんは、開発を担当して30年。「調味料は原料ベースの組み合わせによって味が変わるので、無限の可能性があります。まだまだ知らない調味料が世界にたくさんあるので、新しい発見があって面白いです。海外では羊肉の臭みを活かした調理をしたり、クミンやカレーパウダーなどのスパイスを使う料理もあるなど、羊料理ひとつとっても違いを感じます」

「北海道の素材を、より美味しく食べることができる調味料を作りたいという想いがあり、『ベル食品』に入社しました」と佐藤さん。「私も料理を作ったり、食べ歩きが好きで“珍しい調味料はないか”と、さまざまなお店を訪れたりしています。弊社のホームページに掲載している『ベル食品の商品を使った美味しいレシピ』は開発部が担当しているので、日ごろから料理をするように心がけています」

個性的な3つの「成吉思汗たれ」を紹介

オレンジのラベルでおなじみの『成吉思汗たれ』は、1956年(昭和31)年に発売されました。しょうゆベースにほどよい酸味と香辛野菜、スパイスを巧みにブレンド。発売当時は、野性的な匂いが漂う生後1年以上のマトン肉が主流だったため、ニンニクやショウガ、野菜や香辛料を使い、肉の味に負けないようにパンチを効かせています。

「入手できる材料や時代に合わせて若干変更はありますが、現在も発売当時のレシピが踏襲されています。これまでもさまざまなタレを開発しましたが、この商品は不動の人気で、ラム、マトン問わずマッチします」と中島さん。

『成吉思汗 特選たれ』は、2008(平成20)年に発売しました。果実・野菜・スパイスで贅沢に仕上げた、まろやかな甘みと深いコクのある味わいです。

佐藤さんが開発秘話を教えてくれました。「各家庭で『成吉思汗タレ』にすりおろした玉ねぎを入れて甘みを加えたり、オレンジジュースを入れて酸味を出したりするなど工夫を凝らして使っていることを知り、『ベル食品』でもひと手間加えてみました。使う野菜やフルーツを多めに使用した高級タイプで贅沢な気分が味わえます」

フルーティーな甘さが特徴的な『成吉思汗たれ すっきりレモン』は、2021(令和3)年に発売。肉に合うしょうゆベースにレモンのフルーティーな風味と香辛料をブレンドした爽やかな味わいです。

「『ベル食品』では、春夏の2回、営業部・開発部・生産部でチームを立ち上げて、どのような新商品を発売するか話し合いが行われています。この商品はレモン果汁を加えて、後味さっぱりに仕上げました」

ジンギスカン以外にも使える万能調味料です!

「ジンギスカンのタレを使おうと思ったら、賞味期限が過ぎていた」という経験をした人は少なくないでしょう。開発担当者のお二人は、「ジンギスカンにこだわらず、万能調味料として使ってほしい」といいます。

中島さんからは意外な使い方が。「『成吉思汗たれ』は焼肉のタレよりも香辛料が強く、酸味も強いため、“肉の味を崩すのではないか”といわれることもあります。ですが、料理の味を引き立てる素晴らしい調味料だと自負しています。野菜炒めに少し加えることでスパイシーになりますし、魚の煮つけなどにも合います。私のおすすめは“卵かけごはん”です! バラエティに富んだ使い方を試してみてください」

美味しさの秘密は、日々の研究と工夫、そしてタレに込めた想いにありました。気になった方はぜひお試しください。

【取材協力】ベル食品株式会社

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