Wednesday, November 22, 2023

「黄金の味」がカップ麺に!定番タレはラーメンでどう味わえる? - ASCII.jp

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誰もが知ってるあの味が…!?

 エースコックは12月4日より、エバラ食品とコラボレーションした「スーパーカップ1.5倍 黄金の味甘口風 肉野菜炒め味ラーメン」「同 黄金の味中辛風 旨辛醤油焼そば」(各240円、税抜き)を発売する。

 「黄金の味」の味わいをイメージしたラーメンと焼そばが登場。

奇跡のコラボ、実現!

エバラの黄金の味は発売45周年!

 発売35周年を迎えた「スーパーカップ」と、発売45周年を迎えたエバラ食品の焼肉のたれ「黄金の味」が、業界の垣根を超えて異色のコラボレーション。

 「スーパーカップ1.5倍 黄金の味甘口風 肉野菜炒め味ラーメン」は、ビーフをベースにジンジャーやペッパー、ガーリックでアクセントを加えた醤油ラーメンスープに、「黄金の味 甘口」の特長でもある醤油のコクに果実の旨みと甘みを利かせた液体スープを加えて仕上げる一品。

 液体スープを加えることで、リンゴやオニオンの甘みや肉を炒めたような風味が加わり食欲をそそるということ。

 具材は、キャベツ、肉そぼろ、ごま、人参、ねぎなどなど。

 「スーパーカップ1.5倍 黄金の味中辛風 旨辛醤油焼そば」は、醤油のコクに果実の甘みと香味野菜の旨みに加えピリッとした唐辛子が利いた、「黄金の味 中辛」をイメージした調味たれで仕上げる一杯。ごま油や肉を炒めたような香りにリンゴの甘みやコクが合わさり、こちらも、食欲をそそるということ。

 具材は、肉そぼろ、ねぎ、唐辛子など。

馴染み深い味わいなのかな?

 焼肉や炒めものの定番である黄金のたれが全く別のスタイルで楽しめる!

 どのように再現されているのか? これは楽しみだ。
 

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