〜「めんどくさい！」がなくなるレシピ〜
毎日のごはん作りの「めんどくさい！」をなくしたレシピが満載！
いつもありがとうございます！
包丁いらずでめっちゃ簡単、何よりこれ、めちゃめちゃ美味しいです。
つくね自体にしっかり味がついているので、タレは不要。
そのままで美味しいのでお弁当にもぴったり。
マヨネーズを入れてるのでふっくら、チーズ入りなので焼いた部分はこんがり。
中のチーズはとろ～り。
フライパンに肉汁が残るので、つくねに肉汁をかけるとさらに美味しいです。
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【包丁いらず＊しそチーズつくね】
（材料）8個分
◎ごま油…大さじ1
◎豚ひき肉…300g
◎マヨネーズ…大さじ1
◎醤油…小さじ1
◎塩、こしょう…適量
◎ピザ用チーズ、コーン…各50g
◎大葉（小さくちぎる）…5枚
（作り方）
1.ボウルにAを入れてよく混ぜ、Bを加えてまんべんなく混ぜたら8等分にして丸める。
2.フライパンにごま油を熱して1を焼き、こんがり焼き色がついたら裏返し、弱火で5分蒸し焼きにする。
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とにかく最初にこんがり焼くことで、旨みをギュッと閉じ込め、蒸し焼きにすることでふっくら。
大葉はアクセントになるので、食べられる方はぜひ大葉を入れて頂きたいですが、
苦手な場合は小口切りのネギを入れても。
コーンの甘みとチーズの塩気がたっぷり詰まったつくねはお子様もきっと好きな味だと思います。
冷めても美味しい！
良かったら作ってみて下さい。
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