鯨のたれ | 原 典之 - タウンニュース

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今日は、先日購入した鯨のたれを調理してみました。

タレと言っても焼肉のタレではなく、塩や醤油でつけた一夜干し風の食べ物で、八丈島に行った際は良く食べていました。

細く切って軽く焼くだけなので、簡単です。

マヨネーズとコチュジャンとスダチを添えていただきます。

これを食べると

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