Friday, April 29, 2022

反戦訴え、警棒で打たれたロシア女性日本は「ものが言える社会」か - 朝日新聞デジタル

Written by Daya Si on 10:31 AM in たれ with No comments

antakatabur.blogspot.com

　乗ってきた地下鉄の駅を出たときだった。

　怒号と悲鳴。治安部隊が群衆を捕らえていく。20歳前後の小柄な女性が、警棒で打たれていた。

　ロシアが2月24日にウクライナ侵攻を始めて数日後のモスクワ市街。反戦を訴える市民らが、力ずくで排除されようとしていた。

　駆け戻り、地下鉄に飛び乗った。涙があふれた。

　現場に遭遇したロシア人女子学生が3月下旬、自身が特定されうる情報を報じない条件で取材に応じた。

　軍事に関する報道が虚偽とみなされれば、最長15年の禁錮刑が科される法改正が3月になされた。国内外の多くのメディアが、戦争報道の停止を迫られた。

　女子学生が遭遇したデモは「米国が仕組み、参加者は金をもらっていた」と国営メディアに報じられたという。フェイスブックやツイッターは遮断された。今はロシア発の「テレグラム」で欧米メディアの報道に接する。

　戦争に抗議した市民らは続々と取り締まられた。ロシアの人権団体「OVDインフォ」によると、侵攻後これまでに1万5千人以上が拘束された。

　ウクライナ侵攻を機に、ロシア国内では言論への抑圧が強まっています。翻って、日本ではどうでしょうか。自由にものが言える社会でしょうか。まずは、力によって口をふさがれた人たちの体験から考えます。

取材に応じた在日ロシア大使は

　3月23日、マトリョーシカ…

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茂原店炭火焼き焼鳥皮串(醤油たれ) 一部ラベル誤貼付｜食品事故情報｜食の安全｜フーズチャネル - フーズチャネル

Written by Daya Si on 2:32 AM in たれ with No comments

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【発表日】
2022-04-28

【事業者】
株式会社ベイシア

【製品】
炭火焼き焼鳥皮串(醤油たれ)

【内容】
2022年4月25日にベイシア茂原店で販売した「炭火焼き焼鳥皮串(醤油たれ)」において、ラベル貼り間違いにより特定原材料「卵」及び特定原材料に準ずる「豚肉」の表示欠落が判明したため、回収する。これまで健康被害の報告はない。商品ラベルを貼付けする際、誤って「炭火焼鳥レバー串(醤油たれ)」に「炭火焼き焼鳥皮串(醤油たれ)」のラベルを貼付けた。(リコールプラス)

【対象】
【対象商品】
商品名:炭火焼き焼鳥皮串(醤油たれ)
内容量:3本入り
形態　:透明蓋つきフードパック
【消費期限】　2022年4月25日
【販売地域】千葉県茂原市周辺
【販売先】ベイシア茂原店で消費者向けに小売り
【販売日】2022年4月25日(月)
【販売数量】9パック

【対処方法】
【回収方法】
　店頭対応
　ベイシア茂原店
　〒297-0007
　千葉県茂原市腰当7
　電話番号0475-27-1105
【回収後の対応】
　返金対応

【関連URL】
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焼肉のたれ味噌一部残存酵母原因で液漏れ｜食品事故情報｜食の安全｜フーズチャネル - フーズチャネル

Written by Daya Si on 1:32 AM in たれ with No comments

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【発表日】
2022-04-27

【事業者】
株式会社人形町今半

【製品】
焼肉のたれ味噌

【内容】
2022年3月1日以降に販売した「焼肉のたれ味噌」(3月30日時点で新規出荷を停止)において、一部の製品で原材料の味噌に残存した酵母または麹菌が増えたことが原因と見られる液漏れが発生が判明したため、回収する。これまで健康被害の報告はない。微生物検査において食中毒菌など健康危害となる菌は、すべて陰性、官能検査でも異味、異臭は確認されてない。(リコールプラス)

【対象】
【商品名】焼肉のたれ味噌
【内容量】250g
【形態】瓶
【JANコード】4970855001278
【該当する賞味期限】
・2022年11月5日
・2023年1月18日
【販売地域】全国
【販売先】全国の量販店にて小売
【販売日】2022年3月1日以降 ※3月30日時点で新規出荷を停止
【販売数量】5844本(出荷数ベース)

【対処方法】
【回収方法】
下記連絡先に電話かメールで連絡。
対応について、自社より説明。
■お問合せ先
株式会社人形町今半　営業部営業1課
・お電話でのお問い合わせ:03-5652-5480 (受付時間:9:00～17:00 土日祝日除く)
・メールでのお問い合わせ:弊社オンラインサイトの「お問い合わせ」フォーム(下記URLよりご確認ください。)
https://ift.tt/KDrmLnN

【関連URL】
https://ift.tt/bHzQkYv

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反戦訴え、警棒で打たれたロシア女性日本は「ものが言える社会」か - 朝日新聞デジタル

Written by Daya Si on 11:32 PM in たれ with No comments

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　乗ってきた地下鉄の駅を出たときだった。

　怒号と悲鳴。治安部隊が群衆を捕らえていく。20歳前後の小柄な女性が、警棒で打たれていた。

　ロシアが2月24日にウクライナ侵攻を始めて数日後のモスクワ市街。反戦を訴える市民らが、力ずくで排除されようとしていた。

　駆け戻り、地下鉄に飛び乗った。涙があふれた。

　現場に遭遇したロシア人女子学生が3月下旬、自身が特定されうる情報を報じない条件で取材に応じた。

　戦争に抗議した市民らは続々と取り締まられた。ロシアの人権団体「OVDインフォ」によると、侵攻後これまでに1万5千人以上が拘束された。

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　3月23日、マトリョーシカ…

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もう雨に打たれない！サコッシュやポケットに入る、わずか72gの超スリム折り畳み傘 - GIZMODO JAPAN

Written by Daya Si on 12:32 AM in たれ with No comments

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こちらは、ギズモード・ジャパンが所属する（株）メディアジーンのコマースチームが編集・執筆した別企画の記事です。

急な雨に備えて折りたたみ傘を持ち歩いているのですが、バッグが小さいときや1日中晴れだとわかっている日には置いていくことが多々あります。

そしてカバンに入っていないことを忘れて雨に打たれて困る…。何のための｢備え｣なんだか。

そこで、持っていることすら忘れてしまう軽さと、コンパクトさが自慢の折りたたみ傘を使ってみることにしました。

存在感を消す軽さ

aso（アソ）の｢ペンタゴン72｣は、たたむと直径3.5cmになるスリムな折りたたみ傘です。

驚くのはその軽さです。配達員さんから、受け取ったときに｢商品が入っていないのでは？｣と思ったほど。それもそのはず、重さは約72g。説明には｢スマホの約半分の軽さ｣と書かれていますが、スマホと比較して持つと感覚が｢バグちゃったのか？｣と思うほど軽いです。

開いた時のサイズは約80×47cmで、収納時は3.5×21cm。

一般的なビニール傘と比較すると確かに小さいけれど、非常用だと考えればこの小ささが利点です。

コンパクトで軽いから、サコッシュに入れておいても気になりません。

以前紹介したグレゴリー（GREGORY）の｢クラシックサコッシュM｣の底にすっぽりと収まり、存在感を消します。

それでも、素材の組み合わせやパーツのサイズを試行錯誤することで、風速15m/sにも耐えられる強度を持たせているというからすごいですよね。

サコッシュすら持ちたくないときは、ポケットにも入ります。

振るだけで水滴をオフしてくれる

折りたたみ傘の重要なポイントに、撥水力がありますよね。畳まないといけないシチュエーションで、ビショビショだと困ります。

｢ペンタゴン72｣は、生地の表面に強力撥水が持続する｢Easy-Dry加工｣が施されているから、濡れた傘を振るだけで簡単に水滴をオフしてくれるんです。

カラーバリエーションは、カーキ／ナイトブルー／ブラック／ポメグラネイト／ミントブルーの5色展開。家族で違う色を持っても良さそうですよ。

なお、以下の表示価格は執筆現在のものです。変更の可能性がありますので、販売ページをご確認ください。

Photo: 中川真知子

Source: Amazon.co.jp

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宮崎に「スナックはなたれ」「大衆酒場ざっくばらん」が隣接店舗に開店 - ひなた宮崎経済新聞

Written by Daya Si on 11:32 PM in たれ with No comments

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　宮崎市の繁華街・ニシタチに「スナックはなたれ」（宮崎市中央通、TEL 070-7426-4089）がオープンして1カ月がたった。

黒を基調とし、生花や観葉植物で飾られた店内

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　同店は、昨年10月にオープンした居酒屋「大衆酒場ざっくばらん」の系列店。店主の吉鶴拓也さんは東京都出身。「東京ではスナックに行くことはほとんどなかったため、移住してきて宮崎のスナック文化の面白さに感動した。その時から2店舗目はスナックをオープンしたいと考えていた」と話す。

　店長でママの河野珠代さんは宮崎市出身で、元々系列店の常連だったという。河野さんは「前職を辞め、何か新しいチャレンジをしたいと思っていた矢先に声をかけてもらい、4月からママとして立つことになった。店名は、酒を飲んで『がんたれ（宮崎弁で「役立たず」の意）』になった人たちが集まり、一つになる場所にしたいという思いと、そこに女性がいることで華のある空間にしたいという思いから付けた」と話す。

　店内は、黒を基調としたシックで落ち着いた空間とした。店の看板のデザインにもあるガーベラは、河野さんが好きな花で、花言葉は「前進、前向き」というポジティブな意味があるという。リラックスできる空間を演出するため、ガーベラをはじめとした生花や観葉植物なども装飾として置いた。カウンター内の棚には、「知多」「竹鶴」などのウイスキーや宮崎県産のクラフトジン「OSUZU GIN」などを並べる。

　河野さんは「まだまだ不慣れな部分もあるが、お客さまから『ママに会ったら元気が出る』と言ってもらえるだけでうれしい。コロナ禍だからこそ楽しい時間を過ごしてもらい、また来たいと思えるようなアットホームな空間にしたい」と意気込む。

　営業時間は19時～翌1時。月曜定休。料金は、90分飲み放題＝男性3,500円、女性3,000円（同日『大衆酒場ざっくばらん』利用客は500円引き）、ボトルキープ＝3,000円～。

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【東都大学】青学大、救援陣打たれ逆転Ｖの望みつなげず安藤寧則監督「継投が分かれ目に」 - ニッカンスポーツ

Written by Daya Si on 2:31 AM in たれ with No comments

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: 青学大対国学院大　逆転負けを喫した青学大の選手たち（撮影・丹羽敏通）

＜東都大学野球：国学院大5－3青学大＞◇第4週第2日◇27日◇神宮

国学院大と対戦した青学大は3点をリードしながら、リリーフ陣が8回に2本塁打を浴びて逆転された。

安藤寧則監督（44）は「継投が分かれ目になってしまった。選手は頑張ってくれているので悔しい」と話した。亜大戦を残しており、この日勝っていれば逆転優勝の望みを持って、直接対決できる可能性があった。「負ける練習はしていない。優勝をかけて亜大と最終戦をやりたかった」と悔しがった。

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来たれ新興、シェアオフィスでも賃料半額に名古屋市 - 日本経済新聞

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来たれ新興、シェアオフィスでも賃料半額に名古屋市日本経済新聞
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ランチタイムで販売する「焼肉うどん塩たれ」 - 梅田経済新聞

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ランチタイムで販売する「焼肉うどん塩たれ」梅田経済新聞
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「お肉料理に！たれプラス」シリーズと「リラックマ」がコラボ：時事ドットコム - 時事通信ニュース

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［エバラ食品工業株式会社］

５月１日（日）よりプレゼントキャンペーンがスタート！

エバラ食品工業株式会社（本社：神奈川県横浜市、代表取締役社長：森村剛士）は、「お肉料理に！たれプラス」シリーズと人気キャラクター「リラックマ」がコラボレーションした「リラックマと楽しいおかずづくり」プレゼントキャンペーンを5月1日（日）から7月31日（日）まで実施します。

このキャンペーンでは、「お肉料理に！たれプラス」シリーズのバーコードやお買上げレシートを添えてハガキやキャンペーンサイトから応募していただくと、「リラックマ」オリジナル「ぬいぐるみ」や「レンチンできる美濃焼ペア保存容器」を抽選で合計2,000名様にプレゼントします。

応募期間：
2022年5月1日（日）～ 2022年7月31日（日）
※ハガキの場合は当日消印有効。Webの場合は当日23：59まで

対象商品：
エバラ「お肉料理に！たれプラス」シリーズ
（「生姜焼のたれ」「豚みそ焼のたれ」「やきとりのたれ」「てりやきのたれ」「からあげの素」「豚蒲焼のたれ」「プルコギのたれ」「タッカルビのたれ」「豚バラのごまみそ炒めのたれ」）

賞品：
A賞：リラックマオリジナル「ぬいぐるみ（4種1セット）」（1,000名様）

B賞：リラックマオリジナル「レンチンできる美濃焼ペア保存容器」（1,000名様）

(C)2022 San-X Co., Ltd. All Rights Reserved.

応募方法：
専用ハガキまたは郵便ハガキに、必要事項を明記し、対象商品のバーコード1枚をテープで貼りご応募ください。Webからは、対象商品を購入したレシート画像をアップロードしてご応募ください。詳しくはキャンペーンサイトをご覧ください。

応募宛先：
〒100-8799 日本郵便(株)銀座郵便局私書箱588号
エバラ「リラックマと楽しいおかずづくり」プレゼントキャンペーン係

キャンペーンサイトURL：
https://www.ebarafoods.com/campaign/cp2205/
※キャンペーンサイトは5月1日（日）午前10時からご覧いただけます。

■ 調理時間の短縮に！「お肉料理に！たれプラス」シリーズで「下味冷凍ミールキット」を提案
「下味冷凍ミールキット」とは、食べやすい大きさにカットした肉や魚をたれで漬け込み、野菜とともに冷凍保存する調理術です。凍ったものを軽くほぐすだけでそのまま調理できるので、時間があるときにまとめて作り置きしておけば、調理時間が短縮できます。また、たれに漬け込んでから冷凍することで、肉がやわらかくなるとともに、冷凍焼けによる冷凍時の乾燥や、酸化による味や食感の劣化を抑えられます。
例えば、豚肉に「生姜焼のたれ」をもみ込み、くし形にカットしたタマネギと一緒に袋に入れるだけで、“豚肉とタマネギの炒めもの”の「下味冷凍ミールキット」が完成します。「お肉料理に！たれプラス」シリーズは、全9品の豊富なラインアップを展開しているため、同じ食材を使ってもたれを変えるだけで多彩な味わいのメニューにアレンジすることができます。
※保存期間は家庭の冷凍庫（マイナス18度以下）で2～3週間が目安です
※冷凍保存が可能なジッパー付きポリエチレン袋を使用してください

関連サイト：https://www.ebarafoods.com/sp/tare-plus/reitouniku.html

エバラ食品は「こころ、はずむ、おいしさ。」を提供し、“たれ”で新しい肉料理の可能性を広げてまいります。

企業プレスリリース詳細へ（2022/04/26-11:47）

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ほっともっと、ふっくら「釜揚げしらす弁当」と甘辛たれの「とりめし弁当」 - グルメ Watch

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ほっともっと「釜揚げしらす弁当」「とりめし弁当」

　ほっともっと（プレナス）は、ふっくらとした国産しらすとイカ・ホタテの天ぷらを盛り付けた「釜揚げしらす弁当」（480円）と、岡山県内の22店舗限定で販売していた「とりめし弁当」（460円）を5月10日に全国発売する。

「とりめし弁当」は、ご飯の上に海苔をのせ、だし巻き玉子やから揚げなどを盛り付けた。から揚げは、半分にスライスして断面が見えるように盛り付け、岡山県民に馴染みのある仕立てに近づけた。本醸造醤油に、みりんや砂糖の甘味と鰹節の旨味を加えた、とろみのある甘辛だれをかけて食べる。別添えのマヨネーズをかけると、よりコクのある味になるという。

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ロッテ・佐々木朗希、開幕３連勝も初球いきなり打たれ記録ストップ不服な態度！？詰め寄られた試合後の白井球審「別に話すようなことはない」 - サンケイスポーツ

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一回裏、初球を福田に捉えられ、ボールの行方を見つめる佐々木朗。連続アウトが５２打者でストップした（撮影・河田一成）

（パ・リーグ、オリックス３－６ロッテ、６回戦、ロッテ４勝２敗、２４日、京セラ）ロッテ・佐々木朗希投手（２０）は２４日、オリックス６回戦（京セラドーム）に先発し、リーグトップに並ぶ今季３勝目を挙げた。２試合計１７回で一人の走者も許さず完全投球の継続に注目が集まったが、一回の初球でいきなり右前打されて記録がストップ。自己ワーストの１試合５四死球を与えるなど、本調子とはいかない今季５試合目のマウンドとなった。それでも５回６安打２失点、４奪三振と粘り、開幕から無傷の３連勝。６－３の勝利に貢献した。

瞬く間に、記録への針が止まった。今季最多２万８９６７人の観衆が集まった敵地。佐々木朗は一回裏、先頭・福田への初球、１５９キロの直球を右前にはじき返された。

「いや、特にないです。はい」

完全投球は途切れた。しかし、それを問われても涼しい顔を貫いた。

３日の西武戦八回２死からの連続アウトは５２打者でストップ。１０日のオリックス戦では完全試合を史上最年少で達成し、前戦まで２試合計１７回で一人も走者を出していなかったが、この日は初球をいきなり捉えられ、球場は何とも言えないどよめきに包まれた。

一回１死一塁から紅林、吉田正に今季５試合目で初の連打を浴び、五回には紅林の投ゴロ併殺打の間に１点を与えて連続無失点が２２イニングでストップ。２桁奪三振も４試合で途切れた。１０日のプロ野球最多となる１試合１９奪三振など記録に彩られた伝説的投球は、４月最後の登板で一旦〝幕切れ〟を迎えた。

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来たれ麻酔科医新病院で新潟県が募集 - 朝日新聞デジタル

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北沢祐生2022年4月24日 10時30分

　来年度の開院を目指す新潟県三条市の県央基幹病院で県が今月から、45歳ぐらいまでの常勤の麻酔科医を複数募集している。救急患者を24時間、365日受け入れるために欠かせない存在だが、その不足は深刻で全国ワースト5に沈む。ハーバード大など海外へのオンライン留学を支援する制度も用意し、「断らない医療」の実現へリーダー格としての活躍に期待を寄せる。

　新病院の開設は、三条市や隣の燕市周辺の病院再編の一環で進められている。県立燕労災、厚生連三条総合の両病院を統合し、ここに済生会三条病院、県立吉田、県立加茂の3病院を含む公立・公的5病院の急性期機能を集約する。

　病床400床の中核病院として、「断らない救急」「専門医療の提供」「教育研修」の役割を担う。済生会三条などの3病院は残し、住民により身近な医療を提供するほか、新病院と応援医師の派遣などで連携する。

　麻酔科医は病院に所属しないフリーランスもいて、「流動性が高く、不足感が最もある専門医」と県の担当者。新病院立ち上げの中心になる県立燕労災病院には常勤が1人いるが、残り4人はいずれも週1～2日ほどの勤務の非常勤で、しかも県外に住んでいる。緊急手術への対応が難しいケースもあり、麻酔科医がいない手術は医療事故などのリスクも高まるという。

　そんななか県が打ち出したのが、オンライン海外留学を支援する制度だ。スキルアップや世界で貢献する人材の育成を狙い、留学試験に合格した1人に資金を貸し付ける。返還を免除する規定も設けた。担当者は「ぜひ新病院に立ち上げから関わり、麻酔科を統括・運営してもらうリーダーになってほしい」と呼びかける。（北沢祐生）

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シロイカ、釣ってそのまま沖漬けに船上で使える専用パックとたれ開発豊岡・竹野の「花房商店」 - 神戸新聞NEXT

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　兵庫県豊岡市竹野町竹野のしょうゆ製造販売業「花房商店」が、イカの沖漬けを船上で手軽に作ることができる専用のたれを販売する。釣り好きの社員が企画した商品で、「イカのうまみを生かしたまろやかなたれに仕上がった」としている。（石川　翠）

　竹野海岸など日本海側では、ケンサキイカ（シロイカ）が旬を迎える５月ごろから、イカ釣り漁船が沖に出始めるが、近年は京阪神からも釣り好きの人が増えているという。同社社員の森俊介さん（３４）も自分でイカを釣り、沖漬けにして食べていたが、「イカ独特の甘みをひきたたせるたれを作りたい」と商品開発を始めた。

　新商品「イカしたれ！」は、国産丸大豆を原料に醸造した濃口しょうゆベースのたれを使用。試行錯誤の末、すっきりとした上品な甘さに仕上げた。

　たれを単品で販売するほか、密封チャックが付いた専用パックとのセットでも提供する。遊漁船の船長らにも意見を聞き、わざわざ容器に移し替えなくてもいいように、イカをそのまま投入できるようにした。釣り上げたイカを船上でパックに入れるだけで、半日から２日後に沖漬けが出来上がる。小サイズであればイカが５杯ほど入る。

　水洗いせずに内臓を取り除いてそのまま食べられるが、生卵と薬味を添えた丼や、焼くのもお勧めという。店舗やオンラインショップ以外に、遊漁船の船上や釣具店などでも販売してもらう予定だ。

　昨夏に試作品を販売したところ好評で、すでに口コミで広がっているといい、花房靖裕社長は「さしみじょうゆがケンサキイカに合うことは知られているので、たれも試してみてもらえれば」と話す。

　たれ単品は８００円（３００グラム）。パックとのセット商品（８００グラム）は１５００円。花房商店ＴＥＬ０７９６・４７・０００３

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公衆衛生医師は「オーケストラの指揮者たれ」- 関なおみ・保健所医師に聞く Vol.4 - M3.com

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インタビュー 2022年4月24日 (日) 聞き手・まとめ：橋本佳子（m3.com編集長）

――そもそも公衆衛生の分野を目指されたのは、どのような経緯なのでしょうか。...

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『家事ヤロウ!!!』【焼肉のたれで作る『漬けマグロ』】、叙々苑のたれのうまさに感動！安い刺身も高級感が出るぞ - サイゾーウーマン

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料理がまったくできない主婦の私。料理は夫担当になっていますが、子どもが大きくなるにつれ、私も作らなアカンときに見舞われるように。まずはSNSで人気の簡単レシピから料理にチャレンジ！

今日のレシピ：【焼肉のたれで作る『漬けマグロ』】『家事ヤロウ!!!』

　『家事ヤロウ!!!』（テレビ朝日系）のインスタグラムを遡って見てみると、なんでこれ作ってないのだろう？　と思う、簡単すぎるレシピを発見した。叙々苑の焼肉のたれにマグロを漬けて食べるだけ。これは「叙々苑の焼肉のタレ」のうまさだけを頼りに作るレシピに間違いない！　

　さっそくスーパーに叙々苑の焼肉のタレを買いに走ったら、めっちゃ高い。焼肉のタレの価格、680円です。あまりの高値に一瞬おののき、「我が家は焼肉屋さん」のタレなら確か冷蔵庫にあったよね……。と私の心で悪魔がささやいた。しかし、このレシピは多分、叙々苑のタレがあってこそ生きるレシピなはず。意を決して叙々苑の焼肉のタレを購入！　作ってみました！

材料	分量
マグロの刺身	6〜7枚
焼肉のたれ	50ml
卵黄	お好みで

（レシピは『家事ヤロウ!!!』公式アカウントより）

　実際に作ってみましょう！　材料はシンプルです。マグロの刺身と叙々苑の焼肉のタレだけ。

　作り方は簡単。

（1）マグロの刺身（6〜7枚)を保存容器に敷き詰め、焼肉のたれ（50ml）をまんべんなくかけてフタをする
（2）冷蔵庫で30分寝かせたら完成！

　「ほかに味付けしないの!?」と不安になりましたが、さっそくマグロを焼肉のタレに漬けてみることにしました。

　マグロの刺身に焼肉のたれをかけて、フタをして寝かせたら完成！　見ての通りですが簡単です。

次のページ　焼肉のたれで作る『漬けマグロ』、卵黄も乗せてみました

叙々苑特得焼肉のたれ大容量 600g

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幼稚園児の気付きに「すごい…」「心打たれた」自慢になるか不安になり…？ - grape

Written by Daya Si on 5:32 AM in たれ with No comments

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さざなみ（@3MshXcteuuT241U）さんが描いたのは、２人の我が子と映画を見に行った時のエピソード。

ある日、さざなみさんは長女と次女を連れ、女児を中心に高い人気を博すアニメ『プリキュア』シリーズの映画を見に行ったといいます。

初めての映画館に、胸を高鳴らせていた娘さんたち。そんな２人に、さざなみさんは売店でグッズを買ってあげることにしました。

さざなみさんの長女は、映画館で大好きな『プリキュア』を見ることができて、よほど嬉しかったのでしょう。

幼稚園のバッグに、映画館で買ってもらったキーホルダーをウキウキしながら付けてもらいました。

しかし、娘さんはハッとしたのです。「これを見たら、まだ映画を見てない子が傷付いちゃうかも」…と。

心優しい娘さんの気持ちに寄り添い、アドバイスをしたさざなみさん。温かいエピソードに、多くの人が笑顔になりました。

・まだ幼稚園児なのに、「自慢になるかも」って発想が出てくるのがすごい。

・なんて平和で優しいお話…！読んでいて、自分も優しい気持ちになれた。

・娘さんの優しい姿に心打たれた。登場人物がみんな優しい…。

時に大人は、子供の言動から学びを得ることがあります。

さざなみさんと娘さんのやり取りは、多くの人に他人を思いやる優しさについて教えてくれました！

[文・構成／grape編集部]

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吉野家、10年ぶり『親子丼』復活販売やすい・うまいコンセプト「たれと価格設定にこだわり」 - ORICON NEWS

Written by Daya Si on 4:31 AM in たれ with No comments

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吉野家では、19日から親子丼の販売を開始。10年ぶりの復活販売に、開発担当者は「箸やレンゲが止まらない、うまい・やすい『親子丼』」をコンセプトに商品開発を進めました。このコンセプトを実現するために10年間試行錯誤を続け、ついに完成したのが現在販売中の『親子丼』です。コンセプトに準じた『親子丼』とするために、特にたれと価格設定にこだわりました」とのコメントを寄せている。「うまい」の部分については、こだわりたっぷりのたれを使用。濃口醤油と本味醂(みりん)、黒蜜糖をベースに、焼津産かつお節と北海道産昆布の風味をきかせた。さらに、鶏のうまみがつまったエキスを追加し、うまみと風味がしっかりとした『親子丼』によく合う奥深い味わいのたれとした。このたれをふんだんに使ったことで、とろとろの玉子とたれが鶏肉、玉ねぎ、ご飯を抱きこむ『親子丼』が実現した。

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幼稚園児の気付きに「すごい…」「心打たれた」自慢になるか不安になり…？ - grape

Written by Daya Si on 3:31 AM in たれ with No comments

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さざなみ（@3MshXcteuuT241U）さんが描いたのは、２人の我が子と映画を見に行った時のエピソード。

ある日、さざなみさんは長女と次女を連れ、女児を中心に高い人気を博すアニメ『プリキュア』シリーズの映画を見に行ったといいます。

初めての映画館に、胸を高鳴らせていた娘さんたち。そんな２人に、さざなみさんは売店でグッズを買ってあげることにしました。

さざなみさんの長女は、映画館で大好きな『プリキュア』を見ることができて、よほど嬉しかったのでしょう。

幼稚園のバッグに、映画館で買ってもらったキーホルダーをウキウキしながら付けてもらいました。

しかし、娘さんはハッとしたのです。「これを見たら、まだ映画を見てない子が傷付いちゃうかも」…と。

心優しい娘さんの気持ちに寄り添い、アドバイスをしたさざなみさん。温かいエピソードに、多くの人が笑顔になりました。

・まだ幼稚園児なのに、「自慢になるかも」って発想が出てくるのがすごい。

・なんて平和で優しいお話…！読んでいて、自分も優しい気持ちになれた。

・娘さんの優しい姿に心打たれた。登場人物がみんな優しい…。

時に大人は、子供の言動から学びを得ることがあります。

さざなみさんと娘さんのやり取りは、多くの人に他人を思いやる優しさについて教えてくれました！

[文・構成／grape編集部]

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「みつ星」のたれで味付けした「徳川弁当」と塩ダレの「牛タン弁当」 - サカエ経済新聞

Written by Daya Si on 1:31 AM in たれ with No comments

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「みつ星」のたれで味付けした「徳川弁当」と塩ダレの「牛タン弁当」サカエ経済新聞
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フレーバー系納豆市場が伸長、納豆ヘビーユーザー化によるニーズの多様化に対応 - 食品産業新聞社

Written by Daya Si on 2:31 AM in たれ with No comments

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ミツカン「金のつぶたれたっぷり!たまご醤油たれ」

納豆市場は、ベーシックなしょうゆたれ以外の「フレーバー系納豆」の構成比が高まっている。伸長するフレーバー系納豆市場に向けて、今春も積極的な商品投入の動きがあり更なる活性化が期待されている。

2021年の納豆市場(1～12月)は、総務省の家計調査によれば前年比5.5%減と健康に関する納豆のメディア報道やコロナ禍により需要が拡大した2020年対比では下回った一方、コロナ禍前の2019年実績は上回り、年々高まる健康意識、根強い簡便・即食ニーズから、引き続き注目されている市場だ。市場の伸びと共に納豆の喫食頻度の上昇、ヘビーユーザー化が着実に進み、それに伴って増えつつある定番の味以外を楽しみたいというニーズに応えるのがフレーバー系納豆だ。

全国のスーパー約1,000店舗を対象としたKSP―POSでは、直近3月の納豆売上金額の上位50位以内にフレーバー系納豆の商品は8アイテム入っており、前年同月は5アイテム、前々年同月は4アイテムだった。

同POSデータ売上1位で、ミツカン主力の「金のつぶたれたっぷり!たまご醤油たれ」は、「同商品は毎年、前年比20%増のペースで伸長を続けている。2013年～2020年で売上は約5倍となった」(同社)とし、好調な販売動向を見せている。さらに同社は2022年3月1日から、好評な「たまご醤油たれ」のひきわりタイプ(東海・北陸エリア限定)を新発売し、更なる活性化を図っている。

加えて、「ご飯に合う濃厚タレ」シリーズにおいて昨年、「うなぎ蒲焼タレで食べる旨～い小粒納豆」、「濃厚すき焼タレで食べる旨～い極小粒納豆」を投入しラインアップ拡充を図ったほか、テレビCM「納豆はたれで選ぶ時代へ」を放映するなどフレーバー系納豆に力を入れ、納豆初心者の購入の後押し、ヘビーユーザーの選ぶ楽しさなどに繋がっているもようだ。

〈納豆初心者の購入も後押し、「柿の種」との異色のコラボなど積極的な商品〉
また、フレーバー系納豆を強みとし、同市場をけん引してきたヤマダフーズ(秋田県仙北郡)は2022年3月から、「ひきわり納豆」と「柿の種」という異色のコラボ商品「ザクザクッ!柿の種ひきわり納豆」を新発売した。クランチ状の「柿の種」と「やみつき旨辛オイルたれ」を添付し、おつまみ感覚で食べられ、麺類やパンなどのアレンジメニューにも最適だという。これまで納豆市場にあまり見られなかった「食感で楽しめる納豆」で、20～30代の若年層をターゲットとしている。

ヤマダフーズ「ザクザクッ!柿の種ひきわり納豆」

さらに同社は、カレー粉の別添で楽しむ「スパイシーカレー納豆」をリニューアル発売した。同商品は、21年3月に期間限定発売し同年8月に一度休売したが、再発売を望む消費者の声を受けて、30種類以上のスパイス･ハーブを使用したカレーパウダーを従来品から20%増量し再登場させた。

あづま食品の「おろしだれ納豆」は、発売20周年のロングセラー商品。添付の大根おろしだれはこだわりのおろし方でふんわりとした食感に仕上げ、かつおだしを効かせたたれとブレンドしている。今年3月から、消費者の評価ポイントである「大根おろしでさっぱりおいしく食べられる」点を強調し、爽やかな明るい彩りのパッケージデザインにリニューアルしている。春夏限定商品の「おろしだれ梅納豆」も発売中だ。

タカノフーズは、からしの替わりに山わさびを添付した新商品「やみつき薬味山わさび納豆」を発売した。コロナ禍で増えている「家飲み」需要にも応える。

あづま食品「おろしだれ納豆」

〈大豆油糧日報2022年4月20日〉

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現地インスパイア！大人の中華で旅ごころを刺激。：時事ドットコム - 時事通信ニュース

Written by Daya Si on 1:31 AM in たれ with No comments

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［株式会社　中華・高橋］

食卓旅行が楽しめる4つの味をラインナップ！

重慶・成都・香港へ食卓の旅！よだれ鶏、四川式水餃子などかけるだけで中国各地の美味が楽しめる「あのたれシリーズ」2022年4月20日新発売｜日本橋古樹軒

株式会社中華・高橋（本社：東京都中央区、代表取締役社長：高橋滉）は、小売ブランド「日本橋古樹軒（こじゅけん）」より、素材にかけるだけで中国各地の料理が再現できる中華合わせ調味料「あのたれシリーズ」を2022年4月20日（水）より全国発売いたします。

　商品パッケージ

■商品のご紹介｜かけるだけで楽しめる！4つの中華の美味
あの重慶で食べたよだれ鶏のたれ

あの重慶で食べた よだれ鶏のたれ
【ゴマ香る麻辣味】
花椒（中国山椒）のしびれ、唐辛子の辛さに加え、ねりごまで複雑味を増した怪味（かいみ）味がベースとなった、コクのあるたれです。うまみとパンチの効いた味わいで、ゆで鶏にかけるだけで、手軽に本格的なよだれ鶏が作れます。和え麺のたれにもおすすめです。

あの成都で食べたゆで豚のたれ

あの成都で食べた ゆで豚のたれ
【薄切り豚でできる中華の新定番料理】
薄切りにした豚肉ときゅうりにかけるだけで、四川料理の前菜の定番「雲白肉（うんぱいろう）」が作れます。四川料理に欠かせない、甘く濃厚な甜醤油（てんじゃんゆ）と鮮烈な香りの辣油（らーゆ）が風味の決め手。夏場はしゃぶしゃぶ用の豚肉を使った冷やし中華のたれにもおすすめです。

あの香港で食べた蒸し魚のたれ

あの香港で食べた 蒸し魚のたれ
【レンチンで香港の味】
白身魚の切り身にたれをかけて、レンジでチンするだけで、香港で食べるような蒸し魚の味わいが簡単につくれます。味の決め手はナンプラー。香港で料理に欠かせないピーナッツ油が香ばしさを添え、食欲を刺激します。野菜の炒めだれにもおすすめです。

あの成都で食べた水餃子のたれ

あの成都で食べた 水餃子のたれ
【万能だれ！四川式酢醤油】
黒酢を効かせ、香味野菜と辣油で香ばしさを加えた四川テイストの万能だれです。成都の軽食でおなじみの水餃子やワンタンはもちろん、よだれ鶏のたれ、叩ききゅうり、アジやカツオなど青魚、豆腐の調味にも相性抜群。これひとつで四川風の前菜やおつまみのバリエーションが広がります。

■開発背景
大人の中華で旅ごころを刺激！家中華を充実させる「あのたれシリーズ」
「あのたれシリーズ」のコンセプトは〈大人の中華〉と〈旅ごころ〉。既存の中華合わせ調味料は、回鍋肉や麻婆豆腐など、日本人には既になじみのある「日本式中華料理」が中心ですが、当シリーズは「中華圏の旅先で味わい、感動した料理」が商品開発のベースになっています。
各商品の味付けは、現地を感じられる味と香りを意識しながら、日本の食卓で家庭料理とともに並べても浮かないバランスを追求。スーパーで簡単に手に入る鶏肉、豚肉、白身魚、水餃子を使って、中国各地の前菜、軽食、おつまみなどが簡単に再現できます。
■使い方や利用シーン
麻婆豆腐、ホイコーローを卒業した人に。日常の食卓に中華が一品あるだけで、味の変化が出て、食を楽しむことが出来ます。冷奴などの素材にかけるだけで簡単に、ご自宅でレストランの味を楽しめる調味料です。
■今後の展開
今後「家中華」の楽しさを増すラインナップを目指し、知られざる中華の美味を「あのたれシリーズ」で開発していく予定です。

アレンジいろいろ　水餃子のたれを使ったカツオのたたき水餃子のたれ
　　　　　　　　　
【製品概要】
名称：・あの重慶で食べたよだれ鶏のたれ
　　　・あの成都で食べたゆで豚のたれ
　　　・あの香港で食べた蒸し魚のたれ
　　　・あの成都で食べた水餃子のたれ
発売日：2022年4月20日※「よだれ鶏のたれ」のみ5月20日発売予定
価格：300円（税別）
※サイズ※：アルミパック170×120mm （中袋寸法 130×60mm）
販売場所：小売店「日本橋古樹軒」店舗、小売店「日本橋古樹軒」オンラインショップ、大丸心斎橋店内フードホール「日本橋古樹軒心斎橋店」、全国スーパー・百貨店など
特徴：◆素材にかけるだけで中国各地の料理が再現できる中華合わせ調味料。
◆現地を感じられる味と香りを意識しながら、日本の食卓で家庭料理とともに並べても浮かないバランス。
◆1回ごとの使い切りサイズにしているので、開けるたびにフレッシュな味と香りを楽しめる。
製品に関するお問い合わせ先：　TEL.03-3639-0032

【会社概要】　
社名：株式会社中華・高橋
代表：代表取締役社長　高橋滉（タカハシ　アキラ）
本社所在地：東京都中央区日本橋箱崎町39-4
URL：https://www.chutaka.co.jp/
設立年：1953年5月
資本金：8,180万円
従業員数：60人
事業内容：フカヒレをはじめとした業務用中国料理食材の加工・販売

企業プレスリリース詳細へ（2022/04/19-15:47）

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現地インスパイア！大人の中華で旅ごころを刺激。 - PR TIMES

Written by Daya Si on 9:31 PM in たれ with No comments

antakatabur.blogspot.com 株式会社中華・高橋（本社：東京都中央区、代表取締役社長：髙橋滉）は、小売ブランド「日本橋古樹軒（こじゅけん）」より、素材にかけるだけで中国各地の料理が再現できる中華合わせ調味料「あのたれシリーズ」を2022年4月20日（水）より全国発売いたします。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　商品パッケージ

■商品のご紹介｜かけるだけで楽しめる！4つの中華の美味

あの重慶で食べたよだれ鶏のたれ

あの成都で食べたゆで豚のたれ

あの香港で食べた蒸し魚のたれ

あの成都で食べた水餃子のたれ

アレンジいろいろ　水餃子のたれを使ったカツオのたたき水餃子のたれ

【製品概要】
名称：・あの重慶で食べたよだれ鶏のたれ
　　　・あの成都で食べたゆで豚のたれ

　　　・あの香港で食べた蒸し魚のたれ

　　　・あの成都で食べた水餃子のたれ
発売日：2022年4月20日※「よだれ鶏のたれ」のみ5月20日発売予定
価格：300円（税別）
※サイズ※：アルミパック170×120mm （中袋寸法 130×60mm）
販売場所：小売店「日本橋古樹軒」店舗、小売店「日本橋古樹軒」オンラインショップ、大丸心斎橋店内フードホール「日本橋古樹軒心斎橋店」、全国スーパー・百貨店など
特徴：◆素材にかけるだけで中国各地の料理が再現できる中華合わせ調味料。
◆現地を感じられる味と香りを意識しながら、日本の食卓で家庭料理とともに並べても浮かないバランス。
◆1回ごとの使い切りサイズにしているので、開けるたびにフレッシュな味と香りを楽しめる。
製品に関するお問い合わせ先：　TEL.03-3639-0032

【会社概要】　
社名：株式会社中華・高橋
代表：代表取締役社長　髙橋滉（タカハシ　アキラ）
本社所在地：東京都中央区日本橋箱崎町39-4
URL：https://www.chutaka.co.jp/
設立年：1953年5月
資本金：8,180万円
従業員数：60人
事業内容：フカヒレをはじめとした業務用中国料理食材の加工・販売

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Friday, April 29, 2022

取材に応じた在日ロシア大使は

Thursday, April 28, 2022

取材に応じた在日ロシア大使は

存在感を消す軽さ

振るだけで水滴をオフしてくれる

Wednesday, April 27, 2022

Tuesday, April 26, 2022

Monday, April 25, 2022

Sunday, April 24, 2022

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Saturday, April 23, 2022

今日のレシピ：【焼肉のたれで作る『漬けマグロ』】『家事ヤロウ!!!』

Friday, April 22, 2022

Thursday, April 21, 2022

Wednesday, April 20, 2022

Tuesday, April 19, 2022

Monday, April 18, 2022