日東食品工業、「がごめ昆布たれ付」発売 甘辛たれとねばねば食感でご飯がすすむ - 食の情報源

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　【中国】「ニットーリレー昆布茶」「ニットーリレー麦茶・健康茶」の日東食品工業は、添付の甘辛たれと混ぜて短時間漬けるだけでうまみたっぷりのがごめ昆布が楽しめる「がごめ昆布たれ付」＝写真＝を22日に新発売した。
　近年、ネバネバ食材に含まれる「ネバネバ」「ヌルヌル」の素となる粘性物質が、健康維持に役立つと注目されている。特に、がごめ昆布はほかの昆布に比べてねばりが強いことが特徴で、同商品は、この「ねばり」を生かし開発された。
　軽

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