Saturday, August 26, 2023

【サタプラ】「たくあんプルコギチャーハン」の作り方|チャーハン 意外な掛け合わせレシピ(2023/8/26) - グレンの気になるレシピ

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2023年8月26日放送の『サタデープラス』は「チャーハン」意外な掛け合わせランキング!こちらのページではその中で紹介されたたくあん×焼肉のたれ「たくあんプルコギチャーハン」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

「チャーハン」意外な掛け合わせランキング

今日は料理研究家・稲垣飛鳥さんと菊地亜美さんが、チャーハンに合う意外な食材を探すためにスーパーでお買い物!実際に調理して美味しかったものをランキングで紹介します!

たくあんプルコギチャーハン

たくあん×焼肉のたれ

サタプラ サタデープラス チャーハン 焼き飯 第4弾 意外なかけあわせ ランキング たくあんプルコギチャーハン
(出典:https://www.mbs.jp/saturday-plus/)

材料
  1. 牛バラ肉(薄切り)80g
  2. 焼肉のたれ 大さじ2
  3. たくあん 10g
  4. ねぎ 適量
  5. ごはん 180g
  6. 粗びきこしょう 適量
  7. うま味調味料 適量
作り方
  1. 牛肉(80g)は4㎝幅に切る。たくあん(10g)は5mm角に切る。
  2. 熱したフライパンに牛肉を入れ、炒める。
  3. 肉の色が変わったら、たくあんを入れて炒める。
  4. 焼肉のタレ(大さじ2)を加え、全体を混ぜる。
  5. あたたかいごはん(180g)を入れ、全体を混ぜる。
  6. 粗挽き胡椒・うま味調味料を入れ、混ぜ合わせたら器に盛り、ネギを振りかけて完成!
菰田シェフポイント
たくあんの食感がいいアクセントに!

同じ日に紹介されたレシピ

*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります



MBS毎日放送「サタデープラス」
土曜 7時30分~9時25分
出演:丸山隆平(関ジャニ∞) 清水麻椰(MBSアナウンサー)
マンスリーゲスト:知花くらら
ゲスト:島崎和歌子、アンミカ、銀シャリ

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