【サタプラ】「たくあんプルコギチャーハン」の作り方｜チャーハン 意外な掛け合わせレシピ（2023/8/26） - グレンの気になるレシピ

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2023年8月26日放送の『サタデープラス』は「チャーハン」意外な掛け合わせランキング！こちらのページではその中で紹介されたたくあん×焼肉のたれ「たくあんプルコギチャーハン」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

「チャーハン」意外な掛け合わせランキング

今日は料理研究家・稲垣飛鳥さんと菊地亜美さんが、チャーハンに合う意外な食材を探すためにスーパーでお買い物！実際に調理して美味しかったものをランキングで紹介します！

たくあんプルコギチャーハン

たくあん×焼肉のたれ

（出典：https://www.mbs.jp/saturday-plus/）

材料

1. 牛バラ肉（薄切り）80ｇ
2. 焼肉のたれ　大さじ2
3. たくあん　10ｇ
4. ねぎ　適量
5. ごはん　180ｇ
6. 粗びきこしょう　適量
7. うま味調味料　適量

作り方

1. 牛肉（80ｇ）は4㎝幅に切る。たくあん（10ｇ）は5mm角に切る。
2. 熱したフライパンに牛肉を入れ、炒める。
3. 肉の色が変わったら、たくあんを入れて炒める。
4. 焼肉のタレ（大さじ2）を加え、全体を混ぜる。
5. あたたかいごはん（180ｇ）を入れ、全体を混ぜる。
6. 粗挽き胡椒・うま味調味料を入れ、混ぜ合わせたら器に盛り、ネギを振りかけて完成！

菰田シェフポイント
たくあんの食感がいいアクセントに！

同じ日に紹介されたレシピ

＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

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▼MBS毎日放送「サタデープラス」
土曜 7時30分～9時25分
出演：丸山隆平(関ジャニ∞) 清水麻椰(MBSアナウンサー)
マンスリーゲスト：知花くらら
ゲスト：島崎和歌子、アンミカ、銀シャリ

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