丼ぶりと京風うどんの「なか卯」各店で、新メニュー「麻辣 坦々うどん」が期間限定販売される。定番の坦々うどんに麻辣たれをプラスしたもの。
丼ぶりと京風うどんの「なか卯」各店で、新メニュー「麻辣（マーラー） 坦々うどん」が3月12日に発売される。4月中旬までの期間限定販売予定。 なか卯の和風だしに胡麻ペーストを混ぜ合わせ、スープにこだわったオリジナルメニュー「坦々うどん」をベースとしたメニュー。これに初登場となる「麻辣たれ」が別添えでプラスされている。
坦々うどんのスープと相性抜群な麻辣たれが合わさり、しびれる辛さの際立つ、より“旨辛”な味わいに仕上げられているそう。うどんや特製ミンチ、青ネギとからめると、スープと具材両方のうまみが楽しめるとのこと。
価格は並530円、小390円（いずれも税込）。テイクアウトも可能となっている。
また麻辣たれは単品40円（税込）で追加可能。かけるほど“シビカラ”の刺激的な味わいが口いっぱいに広がる。坦々うどん以外のメニューにトッピングも可能なので、好きな丼ぶりやうどん、そばなどに加えてアレンジしても。
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March 05, 2020 at 10:20AM
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ウマそ！なか卯の新作「麻辣 坦々うどん」--坦々うどんに“シビカラ”麻辣たれをプラス - えん食べ
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