◆スペアリブ電子レンジで作る！ 簡単レシピ
スペアリブに焼き肉のタレとはちみつとごま油をもみ込んで、電子レンジで加熱するだけで、おいしいスペアリブのタレ焼きが完成します。はちみつ効果でお肉が柔らかくてジューシーです。
◆材料（3～4人分）
スペアリブ：400g
焼き肉のたれ：大さじ3
はちみつ：小さじ1
ごま油：小さじ1/2
◆作り方・手順
所要時間：20分
▼1：肉にタレをもみ込む
ポリ袋にスペアリブを入れ、タレ、はちみつ、ごま油を入れて手でもみ込み、そのまま10分おく。
▼ 2：耐熱容器に汁ごとあける
高さのある耐熱皿の外側に沿ってスペアリブを並べ、汁を絞り出す。真ん中をあけて並べる。
▼3：ラップなしで加熱する
ラップなしで、電子レンジ（600W）で7分30秒～8分加熱する。残り1～2分になったら一旦取り出し、肉にタレをからめるようにして裏返し、残りの時間を加熱する。
▼4：蓋をして1分蒸らす
蓋かボウルをかぶせて1分ほど蒸らして完成。
▼ 5：盛り付ける
器に盛り付ける。
◆ワンポイントアドバイス
ささ身以外の肉類の600Wでの加熱時間は、100gにつき2分です。50g増えるごとに1分増やします。ただし、素材の温度などで若干変わってきますので、時間をやや少なめにして、様子を見ながら追加加熱することをお勧めします（ささ身は100g1分20秒）。
大石 寿子（レシピガイド）
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