青森県を代表する調味料・スタミナ源たれのメーカー、上北農産加工が昨年10月に発売した「たべるスタミナ源たれ」が、口コミで人気が高まっている。販売が同社で、製造は盛岡市の浅沼醤油店。全国の特産品の企画販売を手掛けるスマイル-リンク（愛知県）がプロデュースしたもので、道の駅などで土産物としてスタートしたが、県内有力量販店でも並んでいる。
商品化に当たっては、源たれがニンニク、玉ネギなどでインパクトのある味付けに仕上げているのに対し、たべる源たれは子どもから年配者まで幅広く食べてもらおうとやや甘め。粒状大豆タンパク入りでヘルシー食品としても評判だ。
サラダ、麺類、おにぎり、トーストなど何にでも合うが、一番は温かいご飯で、食が進む。商品は110g、小売価格は500円（税別）。
日本食糧新聞社
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