みすずコーポレーション、「こうや豆腐パウダー」など機能性表示パウダー2品発売 - 日本食糧新聞電子版 - 食の情報源

　【長野】みすずコーポレーションは、こうや豆腐単体と「おからパウダー」製品、それぞれで初めてとなる機能性表示食品2品「こうや豆腐パウダー」「おからパウダー　プレーン+（プラス）」を、9月1日に発売する。両アイテムとも肥満気味ユーザーのBMI低下、血中中性脂肪や腹部脂肪の減少といった機能を表示。こうや豆腐もパウダー状に加工しており、小麦粉からの置き換え需要など、多彩な用途を訴求する。（西澤貴寛）

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July 27, 2020 at 08:41PM
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