新商品「酵素が生きているコシヒカリ糀パウダー」のご案内 - Dream News

発酵のまち上越で生まれたコシヒカリ糀をパウダーにしました。
フーディーコネクト株式会社では、2020年8月12日に新商品「酵素が生きているコシヒカリ糀パウダー」の発売をいたしました。
近年、甘酒ブームなど発酵食品が注目されており、フーディーコネクト株式会社のある上越市は発酵のまちとして積
極的に地域活動をおこなっています。
この商品は地元の町田醤油味噌醸造所（新潟県上越市東本町３-2-24）さんの糀を使い、新潟コシヒカリ米で作った糀パウダーのです。
コシヒカリ糀を低温で極限まで細粒化する事により口当たりが格段に滑らかなになりました。
弊社のパウダーで作った甘酒や塩糀などは、従来品にはない柔かな味に仕上がります。
また、最近メディアで話題の「糀水」もパウダー状なので解けやすいのも特徴です。

商品名：酵素が生きているコシヒカリ糀パウダー
発売日：2020年8月12日
内容量：100g
参考上代：￥1,000（税別）
外寸：W140mm×H230mm
賞味期限：常温で1 年
原材料名：こうじ（ 米（ 新潟県産）、種麹）

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■商品情報 url
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August 24, 2020 at 10:58AM
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