三立新聞／綜合報導
行腳節目探索台灣在地故事，在彰化王功有人利用天然蚵殼粉，不但能洗蔬果還能殺菌，成為隱藏版防疫神器；節目也跟著在地文史工作者的腳步，探訪帽子歌后鳳飛飛的故鄉大溪。
▲蚵殼粉能清洗蔬果。
節目片段：「這個沒有事情，但是你看這變成，唉呦！」
沒幾秒鐘就溶出硫化物，也能拿來殺菌洗蔬果，魔法粉怎麼來的，行腳節目主持人黃西田報乎你知。
節目片段：「要吃蚵仔啦！」
節目片段：「沒有啦，我們是要蚵殼。」
▲▼卓淑惠（中）再利用蚵殼，製成粉末發揮3種功效。
台灣的廢棄蚵殼一年就有16萬噸，在彰化王功的卓淑惠多年研發用鍛燒技術，讓蚵殼發揮最大功效。
節目片段：「它可以做消毒、除臭、殺菌，是最天然最環保的東西。」
▲▼蚵殼粉能夠消毒、除臭和殺菌。
節目片段：「這裡面都是好的對不對？」
節目片段：「還蠻好的耶！」
節目片段：「對啊、對啊，它就只是因為不好看被丟掉。」
▲▼剩食團隊找回外觀不佳的蔬果再利用。
在台中則有剩食終結團隊，從收菜、分類、供餐，一條龍作業，還推出漫畫美食，不僅讓醜蔬果大變身，又能幫助在地弱勢族群。
節目片段：「我們做食品的東西，我們要自己愛吃、而且很好吃，才可以拿出去賣。」
▲業者表示，做出的食品保證是自己也愛吃的。
大溪除了有美味豆干，也是帽子天后鳳飛飛的出生地，在過去可稱得上是明星特區，土生土長的文史工作者黃建義就帶著卜學亮認識大溪的前世今生。
▲卜學亮來到大溪與鳳飛飛故居上的照片合影。
文史工作者黃建義：「那時候大船它的特色底下是尖的，可以越洋、可以破浪，然後差不多從淡水河到廈門、到香港、到歐洲。」
節目主持人卜學亮：「難怪那時說當時的大溪算是一個國際的港口。」
▲▼大溪曾經是國際港口。
雖然國際河港風光不再，但大溪人用在地文化及打造不同產業，展現被山水環繞半島人的韌性，也再度擦亮大溪招牌。行腳節目全台走透透，要帶給你更多的驚喜。（殷悅哲整理）
June 30, 2020 at 10:18AM
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廢棄蚵殼再利用！天然環保粉末3功效 成洗滌蔬果利器 - 三立新聞網 Setn.com
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