香りでご飯食べられそうなレシピ「ささみのコク旨たれ焼き」が話題に - livedoor

さっぱりとした味わいのささみ。

焼肉のたれ、ごま油、味噌の合わせ調味料に漬け込むと……？

コッテリした晩御飯に変身させるレシピ「ささみのコク旨たれ焼き」を料理研究家の#ラク速レシピのゆかり (@igarashi_yukari)さんがレシピ投稿。

Twitterで話題になっています。

香りでご飯食べられそう。

ってくらい、焼いてる時にいい香り漂います。

【ささみのコク旨たれ焼き】

焼肉のたれの甘辛味がささみに絡んでおいしい！
ちょい味噌＋ごま油がいい仕事してます。

ささみ4本はフォークで穴あけ、焼肉のたれ大2、ごま油小1、味噌小1/2絡め10分おき、230℃トースター7分

と、#ラク速レシピのゆかり (@igarashi_yukari)さんのレシピツイート。

作り方を見ていくと

「ささみ4本はフォークで穴あけ、焼肉のたれ大2、ごま油小1、味噌小1/2絡め10分おき、230℃トースター7分」と、漬け込んで焼くだけの簡単レシピ。

また

食べる時に追い焼き肉のたれするとさらにおいしいです！

ポリ袋の中で調味料をもみ込んで10分おいてから焼きました。おいた方が味がなじんでおいしいです。

・焼肉のたれは醤油味を使用。
・筋取り済みのささみを使用。
・火の通り具合を確認して焼き時間は調整をお願いします。

「食べる時に追い焼き肉のたれするとさらにおいしいです！」「おいた方が味がなじんでおいしい」といったワンポイントメモも続けてツイートされていました。

※画像提供：
#ラク速レシピのゆかり＠「電子レンジでついでにつくりおき」発売 (@igarashi_yukari)さん
https://twitter.com/igarashi_yukari

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